有鬥牛也有舞娘，這裡還有公元1000年前的葡萄，一家跨世紀的酒庄還把它釀了出來！

提起伊比利亞半島，跳入腦海的是跳著弗朗明哥舞蹈的女人，鬥牛場里的嘶吼，耀眼的陽光和寬廣的土地，那連接著歐洲和非洲，長久以來都是多民族和偉大文明的發源地-西班牙。

和義大利一樣，西班牙也是非常適合種植葡萄的國家，原本以桶裝葡萄酒，靠量產取勝的西班牙，現在也已經釀造出了不亞於法國義大利的葡萄好酒了。

提起西班牙的酒，除了知道它是雪莉酒的故鄉，它有酒王貝加西西利亞外，也要記得西班牙葡萄酒的名片是一種叫做丹魄的葡萄品種。

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西班牙葡萄酒的名片-丹魄

全世界丹魄的種植面積總共達232700公頃，換算一下，這已經是相當於一個深圳市的面積了。丹魄最主要的種植地是在西班牙，佔了總種植面積的95%。

丹魄之於西班牙來說是很獨特的葡萄品種，這個不像你說原產法國的品種赤霞珠，美樂，西拉換了別的地方也能種，而且種的還都不錯，還有各自很好的特色。

對於丹魄來說，最重要最好的的地方就是在西班牙了，如果你哪天挑選了一瓶西班牙的葡萄酒，不如就先試試從丹魄開始。這就跟到了一個城市要吃當地特色小吃，特產是一個意思。

喝西班牙的葡萄酒前

我們不妨先了解下關於丹魄的3個小故事！

丹魄是一種非常古老的葡萄品種。丹魄原產於西班牙，其歷史可以追溯到基督誕生之前，自公元前1100年腓尼基人在伊比利亞半島定居以來就有種植。

丹魄的英文名字是Tempranillo」 ，Temprano的意思是「早的」，而丹魄剛好也屬於早熟品種，Tempranillo便由此得名！

西班牙酒王貝加西西利亞就是用丹魄和赤霞珠混釀而成的。

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西班牙里奧哈的丹魄值得一試

雖然說丹魄在西班牙的種植面積最多最廣，但如果要喝你就專註這幾個地方-分別是里奧哈、杜埃羅河岸和托羅。其中作為唯一兩個DOC產區之一的里奧哈，值得一試。

里奧哈位於西班牙的中北部，是西班牙唯一的兩個DOC產區之一，Rioja的名字來源於當地的Oja河，Rio在西班牙語里是河流的意思。

里奧哈獨一無二的風土條件讓其他的產區都十分艷羨。坎塔布里亞山脈從北部和西部包圍著里奧哈，隔絕了潮濕的大西洋海風。里奧哈一共有3個子產區，都享受著不同的海拔和陽光雨露，也帶給葡萄酒不同的個性特徵。

這裡的土壤以粘土和石灰石為主，這樣的土壤最適合丹魄的生長，可以釀造出極其柔和的單寧和芬芳的紅色水果香氣的丹魄紅葡萄酒。

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推薦一款世紀家族酒庄釀造的

里奧哈丹魄紅葡萄酒

今天酒評家的新酒推薦就是來自西班牙桃樂絲家族的奧托斯伊貝利克里奧哈紅葡萄酒。

酒評家實拍大圖

每一瓶里奧哈葡萄酒具備陳釀條件並經過審核的會有這個獨一無二的標籤，今天推薦的這瓶酒屬於Crianza陳釀級別，根據法律要求，這樣的酒需要橡木桶一年時間培養，瓶中再培養一年後才能上市。

-酒庄故事-

了解酒庄前，我們先聽聽桃樂絲酒庄的第五代繼承Miguel Torres Maczassek-米高桃樂絲.瑪沙瑟克先生是如何看待家族酒庄的。

西班牙桃樂絲酒庄是在1870年建立的，至今已經147年，可以說是一個跨世紀的家族酒庄了。

由於當時的歐洲還處於動亂和戰爭的年代。拿破崙的軍隊統治著歐洲大部分疆土。戰爭剝奪了大多數人的安定生活，自由和追逐夢想的權利。

隨著家族人員的不斷努力，桃樂絲酒庄成為了西班牙葡萄酒的楷模，如今桃樂絲家族不僅在西班牙、智利和美國都有了自己的酒園，並且成為了一個暢銷世界的140多個國家和地區的國際化品牌。

-口感風味-

聞一下是明顯的的李子、櫻桃的香氣，非常純粹新鮮和乾淨。彷彿腳步已經踏在了西班牙熱情的土壤之上。之後你能感受到很明顯的烘烤、香草氣息。這是經過橡木桶陳釀的功勞。

丹魄很柔和，在酒庄精湛的工藝之下，這酒有著超乎尋常的優質口感，釀造時又在法國橡木桶中熟成。餘味可以達到30秒之高，是十分優雅飽滿的一款酒，不論男女都會喜歡。

如果讓人盲品，可能都喝不出這是一款來自西班牙的酒，很多人以為是法國產的。

這款酒經過了2年的熟成時間，其中有一年在橡木桶中，一年在瓶中熟成，整個的酒體是飽滿的，晃一下杯子，還能看見很明顯的掛杯現象。

酒款信息

產名品：桃樂絲奧托斯伊貝利克里奧哈紅葡萄酒

產地：西班牙

產區：里奧哈

葡萄品種：Tempranillo（丹魄）

規格：750ml

酒精度：13.5%vol

陳釀情況：橡木桶培養一年，瓶中培養一年

特別福利

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活動時間

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