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奇楠沉香該怎麼熏?90%香友都不了解的奇楠熏香秘訣

奇楠作為沉香中最特殊和珍貴的一個種類,以卓絕的香韻而著稱,上好的奇楠沉香甜涼花果乳五味俱全,並且味道的表現力非常優秀,光是生聞就已經讓人慾罷不能。如若是上爐一熏,更是不得了,足以讓香友體會到什麼叫天香國韻。但奇楠熏香也完全不同於普通的沉香熏香,在我們看來,不少香友熏奇楠的手法,完全屬於暴殄天物。今天世紀沉香坊就和大家來聊一聊如何正確的去享受奇楠熏香。

市場中大多數的奇楠熏品都是香粉類的形式,原因很簡單:。這點很重要,大家一定要牢記。熏奇楠最好的方法,就是用電子熏香爐,把溫度調到60度,再一點一點的升高,慢慢的將奇楠所有的香味激發出來。你會感到奇楠的香韻如同潮水,一波一波的席捲而來,綿綿不絕。又好像如同相連的山峰,一座接一座拔地而起,直入雲霄。

之所以用這種文火慢熏的方式,是因為奇楠的發香點異常的低。我們之前和大家介紹過,沉香因為油脂的不同和多寡,發香點的溫度各不相同,火熏就是為了到達這個點的手段。而奇楠不僅因為感染真菌的不同,造成了油脂成分的特別,其油脂的比重也要較普通沉香更大。這麼豐富的油脂直接用明火熏,一不小心就會直接烤焦了。

而要從60度慢慢將溫度加高是因為,奇楠的油脂成分遠較普通沉香更複雜,其中蘊含的氣味分子也要更多,味道層次更複雜。而這些不同味道層次的氣味分子發香點也是不同的,如果直接從高溫開始熏,那麼很可能只有這個發香點的氣味分子會正確的散發出香味,而其它發香點更低的氣味分子,就只能在高溫下快速揮發了。所以要想體會奇楠沉香所有的味道及層次,一定要從低溫開始熏。

同時熏聞奇楠時,並不需要放入太多,每次0.1克左右就已經有非常強烈的味道,聞之已是極大的享受,如若繼續增加用量,也只是提高味道的濃度和廣度,並不會增加氣味的層次性,略顯浪費。因此較為大塊的奇楠碎料也不是很適合熏香,低溫難以將其完全浸透,高溫又無法完全發揮其所有的特點,最好的辦法還是將其製作成香囊隨身佩戴。

此外很多奇楠都不適合與其它沉香共熏,或是和其它香料製作成合香。只因大部分奇楠的香韻都十分霸道,和其它沉香共熏,會將其味道完全掩蓋住。與其它香料製作合香時,存在感也是過於強烈,如同一隻鯨魚游入了小水塘,感覺十分突兀,還不如將其單獨熏聞,奇楠本身的味道層次性也足夠複雜,並不需要其它香料的增色。

但若是以50:1以上的比例,在其它的熏品中加入少量的奇楠,也有可能會極大的提升這些熏品的香韻等級和味道層次。一些高級線香中就會加入微量的奇楠用以提味,具使用過的香友表示,味道中似有一點棋味,顯得更加複雜和高級。但奇楠絕不可能單獨製成線香,否則是極大的浪費。

不管是奇楠還是沉香,都有自己的特點,甚至具體到每一件單獨的香品上,都有自己獨特的品性。而一位優秀的香友,就會根據這些不同的特點品性,來調整自己的用香策略,發揮出奇楠沉香最大的潛能。

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