抗菌香皂一定優於普通香皂嗎？快看看你錢白花了沒！

夏天，不管是炎熱乾燥的天氣，還是悶熱潮濕的天氣，洗上一個香噴噴的澡，是最舒服不過的事了。

隨著人們生活水平的提高，人們對物品的追求已經不再只是廉價實用，而是健康、有品質的小資。順應消費升級，各類產品都開始升級，為自己貼上各種標籤，作為新的賣點，用更高的價格卻能搶佔市場。

連原本再普通不過的香皂，也華麗麗地「升級」了！

現在，不管是報紙、電視，還是網路上的廣告，都充斥著"抗菌"、"消毒"之類的字眼，商場里大約75%的液體香皂都標有"抗菌"字樣，人們也都傾向於使用這類產品。

那麼，結果是人們所想像的那樣嗎？使用這些抗菌香皂，真的比普通香皂更抗菌，更健康嗎？

普通香皂就可以消滅細菌

首先，讓我們來看一看香皂是怎樣通過化學反應起作用的。

要製備香皂，人們需要使酸性成分和主要成分（或鹼）相混合，酸是指脂肪酸或甘油三酸酯，主要成分是指氫氧化鈉。混合使得脂肪酸與甘油三酸酯分離,並與氫氧根離子結合，形成了一種我們稱之為"香皂"的鹽。

香皂有兩種主要功能：一是它可降低水的表面張力。二是它可凝固污垢、油污或細菌。

香皂之所以具有這些功能，是因為香皂分子的一端是親水性的，一端是親油性的。親水性部分使不易被水沾濕的脂肪酸和與它同性的物質（比如污垢）相接觸。當污點與香皂的脂肪酸相接觸時，它就會在水滴中形成微膠囊。當污垢、油污和細菌處在這種中間狀態時就很容易被洗掉。

所以，普通香皂完全可以消滅細菌，但抗菌香皂是否功效更強呢？

還沒等抗菌成分發揮作用時，它就被水沖走了！

也許，抗菌香皂的效果優於普通香皂，但是，在使用這些被冠上的抗菌之名的產品時，我們必須要考慮以下幾個問題：

首先，香皂中的抗菌成分需要在皮膚表面停留2分鐘或更長時間才能發揮作用，而大多數的人並沒有這個耐心——當他們用香皂洗完手時，真正起抗菌作用的成分其實還沒來得及發揮作用呢。

有科學家認為，細菌將會隨著時間的推移而建立起對殺菌劑的抵抗能力，所以，抗菌香皂或許能一時有效，但從長遠來看就未必了。

其實，我們並非要殺死所有的細菌，人們身體表面的一些細菌對人體是有益的，它們不僅可以幫助吸收汗液，還可以幫助我們抵抗真正有害細菌的侵襲。

而且，一些常見疾病是由病毒引起的，所以就算你使用抗菌產品，也並不能達到預防的效果。

更讓你想不到的是，根據美國疾病控制及預防中心的一項研究表明，使用抗菌香皂並非必要，在溫水中用普通的香皂洗手才是最有效的保護人體健康的措施。

所以，如果你不嫌錢太多，就沒必要去買抗菌香皂啦！

出品：科普中國

製作：科學邊角料團隊 李嘉欣

監製：中國科學院計算機網路信息中心

「科普中國」是中國科協攜同社會各方利用信息化手段開展科學傳播的科學權威品牌。

本文由科普中國融合創作出品，轉載請註明出處。

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