年輕父母這樣給半歲至2歲幼兒合理補「鋅」
「孩子挑食、厭食,怎麼辦?——補鋅啊!」「孩子不吃飯,補鋅是關鍵。」這些是人人熟知的廣告語。難道孩子不好好吃飯,都是因為缺鋅嗎?在醫院兒科門診,醫生也經常聽到家長詢問的這些「鋅」事。究竟寶寶缺鋅嗎?
鋅是人體必需的微量元素之一,對於孩子的生長發育很重要,一旦缺鋅會讓兒童出現生長停滯、身體瘦弱、食欲不振、體重不增加等。嚴重時,甚至會導致肝脾腫大,智力發育落後以及「侏儒症」。同時,也會影響身體維生素A的代謝和正常視覺發育,以及影響神經系統的結構和功能。
臨床上,處於輔助食品添加期的6-24個月的兒童、早產兒或低出生體重兒、反覆腹瀉、感染、發熱的兒童,都是鋅缺乏的高危人群。一般認為,足月健康出生體質嬰兒在出生最初幾個月,因母親初乳含鋅量高,且生物利用率也高,加上嬰兒體內儲存,大致能維持鋅的代謝平衡。但隨著母體生理性變化,在嬰兒4-6個月時,母乳鋅水平降到最低,此時必須由奶類以外的輔助食品來補充。嬰兒輔助食品添加期,常以嬰兒米粉等植物性食物為主,不僅含鋅量低,且生物利用率也低,容易出現鋅缺乏。
食物中含鋅不足為鋅缺乏的主要原因。因此,首先鼓勵母乳餵養,注意孩子飲食結構的合理平衡,粗細混合、葷素搭配。同時,逐步添加富含鋅的輔食,養成嬰兒不挑食、不偏食的習慣。含鋅豐富的食物主要是海產品,如牡蠣、乾貝、瑤柱等,特別是帶殼的海產品。堅果類食物(如核桃、杏仁、芝麻等)以及動物內臟(比如動物肝)的含鋅量也都比較高,可以磨碎加入到孩子的輔食中。其次,選擇口服補鋅,常用的有葡萄糖酸鋅、硫酸鋅、醋酸鋅等。
當孩子出現生長緩慢、反覆感染、食慾下降、皮疹等疑似鋅缺乏表現時,家長務必帶寶寶去醫院就診,由兒科醫生結合孩子的病史、表現癥狀、飲食情況,以及相關檢查綜合來確定的。
但要提醒家長們注意,補鋅過量會對孩子肝臟造成損害,嚴重者會有黃疸性肝炎的表現。過量的鋅還會干擾銅、鐵和其它微量元素的吸收和利用,損害免疫功能。
│全軍兒科疾病診治中心、福州總醫院兒科主任醫師-任榕娜/文,鄧夢玲/編
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