紅棗加「它」一起吃，就是給家人服毒，不僅不補血，反而中毒甚至致癌

紅棗，又名大棗。特點是維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。大棗是我們生活中經常吃的一種食物，俗話說「一日吃三棗，一輩子不顯老」。人們都知道吃大棗的好處有很多，其中最常見的功效就是可以補血。

大棗補脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結合起來就是導致脾胃不和，易導致消化不良。再者，中醫認為，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬於性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。

此外，鯰魚和紅棗同食，會導致頭髮脫落，能用蟹解毒。所以，食用紅棗的同時，不能進食鯰魚。同時，蝦皮和紅棗同食會中毒。所以，食用紅棗會時，不能同時進食蝦皮。

最後，很多人喜歡吃乾的紅棗，萬一遇到發苦的紅棗，就說明已經發霉了，凡是霉變的食品都有可能存在黃曲霉素，即使洗後再晒乾把霉去掉了，但黴菌產生的毒素並不會因為你洗就掉了，吃的話可能會導致肝臟的損害，長期吃霉變的食物會導致肝癌的。所以一定要徹底煮熟後再吃。

推薦幾種紅棗的養生吃法

紅棗菊花粥做法

材料：紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克，

用法：加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖。

功效：此方具有健脾補血、清肝明目之功效，常食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。

薏米紅棗粥做法

用料：薏米50克，紅棗10枚，糯米100克，紅糖適量。

1、將薏米、糯米分別淘洗乾淨，用清水浸泡4小時，撈出瀝干;紅棗洗凈瀝干。

2、把薏米、糯米一起放入鍋內，倒入適量(800毫升)清水，先用大火煮開後轉至小火，再加入紅棗，熬至米粒糊化成粥狀，即可盛出食用，依照個人偏好可加紅糖。

功效：暖脾胃，補中益氣。

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