50多歲夫妻經營小菜館，5元一份冷盤，顧客主動喊不要這麼多！

乾淨的冷盤店

夏天一到經常看到街頭賣冷盤的小推車，10塊一斤隨便拼盤，其實多數情況菜種含有很多水。價格高低先不說，敞篷的路邊小菜，車一過塵土飛揚衛生讓人擔憂。三個月前一對老夫婦在這裡開了一家小菜店，類似大學食堂。

給客人夾菜

老闆娘經常穿一身乾淨的員工裝，帶一個鴨舌帽避免頭髮落入菜中。前面有將近20種菜，各種冷盤隨便拼盤，價格才5元！

不知道的還以為是為年輕服務員，其實是一位和藹的大姐，她負責前面售賣，丈夫在後廚做菜。就是面前這一次性飯盒，5元錢總是滿滿一盒，甚至好多食客主動說「阿姨，不要這麼多，吃不完浪費了。」

阿姨準備幫別人填菜

大姐人非常和藹，無論什麼時候只要顧客說想吃另一種菜她總會給你夾很多。拍照期間一位年輕母親帶小孩去買菜，調味的過程中，小孩突然說想吃海帶，年輕母親覺得不好意思呵斥小孩，結果大姐笑笑說：來，我給你夾。

在後廚忙碌的丈夫也經常會長前面幫忙，最喜歡吃的就是她家的滷雞，味道不錯。現在店前早早就佔滿人群，大姐明顯忙不過來，有時候要等10多分鐘才能排到。不知道我這麼大年紀會不會還有大姐這麼好的體格！

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