咽炎咳嗽老不好，嘴裡常嚼青果子，治標治本不複發！

小豬同學偶爾會感到咽喉不適，吃什麼好呢？悄悄告訴你一個土方子，生吃青橄欖。

廣州的食材較為豐富，沒有買不到的，只有你想不到的。許多同學說吃過鹽津橄欖，卻沒見過（生鮮）青橄欖。

更不知道生橄欖的功效。生橄欖果肉味苦澀，久嚼微甘甜。

中醫認為，橄欖性味甘、酸、平，入脾、胃、肺經，有清熱解毒，對嗓子好有化痰作用，生津止渴。

治喉嚨問題嗓子不適癥狀，天然無副作用，除煩醒酒，化刺除鯁之功，春秋季節，每日嚼食2～3枚鮮橄欖，可防止上呼吸道感染。

偶爾咽炎不適的同學可以經常嚼上幾顆，有助清咽止咳哦！不喜歡吃生橄欖的同學，換個方法，燉湯喝，一定會讓你喜歡的。

清香中帶有幾分酸甜，喝起來一點不油膩，橄欖似乎把油脂都吸收掉了，所以青橄欖湯還可以減肥呢！和大家分享一下小豬的排骨青橄欖湯。

食材：排骨500克，青橄欖10-15顆，薑片，冰糖，鹽，各適量。

1：排骨清洗乾淨，用冷水浸泡三個小時，中間多換幾次水，有利於去掉血水和油脂。圖片中的排骨是經過浸泡處理好的。

2：青橄欖洗乾淨，用刀拍扁或者切片。

3：鍋里放入排骨，青橄欖，薑片，冰糖，加滿水。大火燒開後，把表面的浮沫瓢走。

4：中小火煲70分鐘，關火，虛燜5分鐘，開蓋加入適量的鹽，再次煮開即可。

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