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生活百科:買回家的活魚該怎麼辦呢?也是可以這樣保鮮的

買回家的活魚該怎麼辦呢?也是可以這樣保鮮的。

活魚保鮮法:

用摺疊的紙巾剪成兩個比魚眼大的圓紙片,吸附上水之後貼在魚的眼睛上,把貼上了「眼膜」的魚放進塑料袋中,封好口,在塑料袋上剪幾個口,使魚可以呼吸,這樣可以保鮮2~3天。

原理揭秘:魚眼中有一種特別的組織,一旦離開了水就會斷裂,使魚死亡,此竅門可保持魚眼中的水分,延長魚的壽命。

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