去天水除了看美女，還有這麼多美食，請自行帶上您128G的胃

甘肅省天水市是一座歷史悠久的城市，相傳在漢武帝之前，此地被稱為故「邽縣」，天水郡的得名是在漢武帝時期，天水郡一直是一個山清水秀，百姓安居樂業的地方，但是到了秦末漢初，由於連年的征戰，再加上長時間沒有降雨，乾旱造成了餓殍遍野民不聊生。一天夜裡，狂風大作，一道河水從天而降，這道河水大大緩解了乾旱，人們得以生存下來，漢武帝聽說了這件事，為了感恩蒼天就把這個地方命名為天水，而如今的天水更是一個聞名中外的城市，也許是幾千年前的那道從天而降的河水還在滋養著天水人，所以天水的美女特別的多，不過除了美女，天水的美食也有很多。

天水作為一個絲綢之路上的重要城市，位於甘肅省東南部的天水，自古就是絲綢之路必經之地和兵家必爭之地，在幾千年的歷史中迎來了無數的旅者，也送走了無數的商人，在這個過程中形成了自己的獨特的美食，接下來我就給大家介紹一下天水的特色美食吧。

1、天水呱呱

天水呱呱是天水甚至可以說是甘肅的傳統美食，人們稱它為「天下第一美食」，似乎漢代時就有了這種美食，以當地獨有的蕎麥製成，口味獨特，香、辣、綿，聞著有無窮的滋味，吃起更是回味無窮，不僅好吃，更是對人的身體很好，因為蕎麥是粗糧，所以天水呱呱是一種低脂的食物，常吃可以將血糖等。

2、天水雜燴

雖然叫做雜燴，但是天水雜燴卻不是一般的雜燴，反而是非常講究的，尤其是裡面的夾肉，是用雞蛋加麵粉製成薄餅，再把五花肉切成肉餡加上鹽味精，加在兩片薄餅里上鍋蒸熟，把蒸好的夾肉切成條狀，再加上蔥姜 香菜，粉條 丸子在雞湯里煮，這樣的一碗雜燴即管飽有有營養還十分的美味。

3、天水麵皮

天水麵皮有其他麵皮的特點，但是又自稱一派，有自己的特點，天水麵皮色艷味足，清涼爽口，在夏天吃一碗清涼解暑，是天生的地方特色。

4、天水撈撈

天水撈撈又叫做涼粉，也是由蕎麥製成的，一碗涼粉加上辣醬油，醋，蒜末，醬油，孜然粉，讓人胃口大開，食指大動。

看到這些是不是流口水了，所以要去天水旅行一定要帶一個128g的胃，才能把這些好吃的吃一遍。

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