你還只會做西紅柿炒蛋嗎？太落伍了，西紅柿和雞蛋還可以這樣搭配
西紅柿炒雞蛋肯定是很多人喜歡的美食，但西紅柿和雞蛋的搭配不只局限於這一種哦，用西紅柿來做蛋餅也很好吃，而且很入味，可以把西紅柿的酸甜味完全的融入雞蛋中，大家可不要只會做西紅柿炒蛋這一種菜了！
這道西紅柿厚蛋燒，是用雞蛋和西紅柿泥做成的一道可口美食，酸酸甜甜的非常好吃，趕緊來學學吧！
需要準備的材料：雞蛋 / 西紅柿 / 油 / 鹽。
將西紅柿洗乾淨，剁成泥，再敲入兩個雞蛋，把西紅柿泥放進去，加適量鹽進行調味。
攪拌均勻，要使西紅柿和雞蛋完全的融合。
準備一口鍋，放入少量的油，開小火，帶鍋熱了之後，將蛋液鋪在鍋里，注意：蛋液不用全部倒入，因為要分成兩部分下鍋。
等蛋液漸漸的凝固起來以後，把蛋皮捲起來，接著繼續倒入蛋液，使其鋪滿整個鍋底，再把卷好的雞蛋繼續往回卷。
這是卷了兩層的雞蛋餅。
可以反覆卷幾次，只到蛋液用完，越厚的蛋餅越有味道哦！
接著把蛋卷切開就可以了。
但是需要注意的地方，就是雞蛋和西紅柿的比例，西紅柿不要加的太多，一個是味道會太酸，另一個是容易碎。還有就是全程都只能用小火，不然很容易炸糊掉。
你學會了嗎~趕緊和家裡的老人小孩一起試試吧~
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