吃葡萄吐籽就虧大了，嚼碎了吃有神奇養生功效！

葡萄核可抗衰老

吃葡萄吐葡萄核，虧大了

湖南省兒童醫院 施瑤

葡萄不僅富含大量的水和糖類，極易被人體吸收，還可治療氣血不足、頭暈乏力、肺虛咳嗽、心悸盜汗、浮腫尿少等症，對大腦尤有補益作用，還具有促進血液循環、保護皮膚的膠原蛋白與彈性纖維、防止紫外線對皮膚的傷害等功能。

人們習慣吃葡萄要吐葡萄核、葡萄皮，因為葡萄的籽和皮都有一種澀口的味道。但西方醫學研究發現，這種澀味的東西有益健康。

這種澀味的物質叫原花青素，是一種強效抗氧化劑，能清除體內自由基，保護和修復受損細胞，恢復人體機能。同時，葡萄核內含有白藜蘆醇、類黃酮和茶多酚類等3種抗氧化物，能起到防癌、防衰老的作用。

如不適應這種澀味，喝葡萄酒也是一種不錯的選擇，整個葡萄被壓榨成汁、釀造成酒，葡萄核、皮的營養也包含其中。

但需要注意的是，吃葡萄後不宜立即喝水，否則容易引發腹瀉。

編輯 || 李璐

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