我吃了一冬天的金磚特供銀耳，一顆痘都不長了，皮膚狀態達到巔峰！

瑜伽生活，還缺一個你

標題說的是我的一個同事，她的原話是這樣的：

某年冬天聽了中醫建議，每天煮一碗銀耳湯，堅持了一個冬天，我能說現在一顆痘都不長了嗎？晚餐後當甜點吃的。

這個同事戰痘六年了，滿臉爆痘的時候路上都會招來側目，常常嘟囔著：30的人了還長青春痘，什麼時候是個頭！

銀耳是個好東西，這誰都知道，它被稱作「平民燕窩」。自古便備受宮中皇后們喜愛，最有名的當屬慈禧太后，每天早上必食燕窩。楊貴妃則常用銀耳做汁，洗臉並沐浴全身，來滋養肌膚。這兩個憑姿色享譽古今的女人，都深信銀耳的美顏功效。

但我以前對銀耳是無感的，直到親眼見證了她的蛻變，才跑去認真研究銀耳的功效，竟發現了一大批人因吃銀耳，皮膚好的像換了張臉！

我想你一定跟我一樣，看到這些知乎er們親測效果，都忍不住要回去煮銀耳吃了吧！長痘的，長斑的，大油田的，毛孔大的，大幹皮的，都該試一試，這養顏效果可比SK2厲害多了！我都等不及要看看鏡中嫩到爆表、回到初中水平的自己了！

銀耳提亮膚色、改善膚質效果顯著

現在問題來了：是不是所有銀耳都有這麼好的養顏、修復效果？

什麼樣的銀耳最滋補

就像南橘北枳一樣，生長環境對銀耳營養價值的影響，是非常大的！環境惡劣，銀耳所含營養物質稀少，這樣的銀耳哪怕吃十年，也見效微弱。

較差銀耳（小）與特級銀耳（大）對比

如果你還不知道如何鑒別銀耳好壞，我特別幫你整理了一下，請看這裡：

好的銀耳，耳片色澤呈金黃色，有光澤，朵大體輕疏鬆，肉質肥厚，堅韌而有彈性，蒂頭無耳腳、黑點，無雜質。煮出來膠質豐富，口感爽滑。

較差的銀耳，白色中就帶著米黃色了。摸起來覺得乾燥，肉也十分薄，有時候還帶有斑點，根蒂糜爛，雜質也相對多，形狀不完整，不成朵，個頭比較小。大家平日超市買的，基本就是這種銀耳，難怪總有人吐槽：怎麼燉都不出膠！

而我今天要給大家推薦的，是正宗的特級銀耳，完全符合上述「好銀耳」標準，來自「中國銀耳之鄉」，福建古田的新鮮活銀耳。

告訴你個更震撼的消息：去年的金磚國家領導人廈門會晤，它就是諸多國家領導人的「桌上賓」！

這個各國元首、大咖們為你品鑒過的銀耳，你想不想煮來嘗嘗？

金磚廈門會晤國家領導人歡迎宴

會晤結束後，金磚後勤部還專門寄來了感謝信，讚揚古田銀耳100%符合食品安全標準！得此讚譽，看來我非古田銀耳不吃了！

國宴專供 古江鮮耳

10分鐘出膠,一朵夠6人食用

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好銀耳，看出身

為了寫這篇推薦，我特意到古田基地走了一趟，想要親眼看看，讓各國領導說好的銀耳，到底生在怎樣的地靈人傑之處？

這裡降水豐富，溪流密布。種植銀耳的菇棚，就建在人煙稀少的深山裡。

這裡的河水可以直接喝，蔬菜摘下可以直接吃，深呼吸，鼻腔暢通的如同置身氧吧。整個人放鬆的，就像周五下班，即將迎接周末的到來！置身喧囂污濁的城市太久，到此才知，純凈的空氣是可以聞出來的！

早就通過了農業部全面的產地環境監測報告，這裡種植的銀耳，是可以放心食用的綠色銀耳！

農業部無公害產地認證書

這裡就是培植銀耳的無菌菇房。

隱蔽在深山中的菇房，寬敞乾淨，整整齊齊的排列著大朵大朵的鮮活銀耳，一腳踏進去，一股銀耳特有的鮮香撲鼻而來。

深山菇房實拍

銀耳生長的那根小木棍叫做「菌棒」，為保證銀耳在安全無菌的環境下生長，菌棒在接種之前，還要經過120℃高溫，連續蒸熟24小時。

菌棒高溫滅菌實拍

菇農們在每根菌棒上只種植三朵，才能讓每朵銀耳都能完整肆意生長。

在無菌環境下，接種銀耳後，便會定時以深山泉水灌溉，讓大自然的精華充分滲透進這一朵朵之中。

第一次見到古田活耳，我被它的個頭嚇了一大跳，莫不是成了精的千年銀耳？一朵也太大了吧？

長得像帶仙氣的花，朵型圓整，兩手才能握住，肉頭厚實，摸上去又彈又潤，都能想像到咬下一口時的軟糯爽口！

掂一掂，大概有iphone6那麼重，據農戶們說，一朵能煮一大鍋，6個人能吃個夠！買一朵才十幾塊錢，一家四口一人兩碗都沒問題，真是太實惠了！

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如今農產品安全越來越讓人憂心，農藥、化肥等濫用，讓大家吃個蔬菜瓜果都戰戰兢兢。尤其是家有寶寶、孕婦的，更是一丁點不敢馬虎。

而古田銀耳，可完全免除你的擔憂。因為從接菌到種植到採摘，都不打農藥，全程無毒無害無添加，農業部產品質量安全中心實力證明，此地所產銀耳，無農作物殘留等有害物質。

當地的農人們，摘下來隨便沖沖，就去煮湯了，每一口都是大自然山泉水的味道！哪像我們平時，又是洗潔精、又是洗菜刷，搓洗個3遍才敢吃！

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10分鐘出膠，吃下這碗膠原蛋白

煮銀耳，最糟心的莫過於：燉了3小時，還是脆生生的！清湯寡水，一點不出膠！要知道，銀耳中的營養，全在這膠質里了，膠越多，越滋養肌膚。

煮不出膠，營養物質就不能被充分吸收，太浪費了！

網上的人才們為了讓銀耳出膠，什麼奇招怪招都用上了，更有大神從浸泡時間、煮銀耳的鍋、所用的水、銀耳形狀等都研究了個遍。

知乎大神做的水影響出膠實驗

大家關於銀耳出膠的普遍共識是：

泡發半個小時到一個小時，然後加水大火燒開，轉小火燉，燉個一兩小時就很粘稠了。

這樣算來，沒個3小時還真吃不上一頓營養豐富的銀耳湯！平時忙著上班、上學，哪來那麼多時間燉湯呢！每天一碗銀耳羹的養顏大計，不是要泡湯了？

金磚特供古田銀耳，因為膠質極為豐富，就完全沒有這些麻煩事。我自己親自煮過，無需泡發，沖洗一下直接放在普通湯鍋里，搭配著冰糖，小火煮個十分鐘，就滿鍋粘稠香軟了！勺子盛起來，還粘連著濃稠的湯汁，舌尖輕點，滿口軟糯，這可都是滿滿的膠原蛋白！

我現在每天早上起來，都先把銀耳丟到湯鍋，然後洗臉、刷牙、化個淡妝，整理完銀耳湯也燉好了，上班前來一碗，感覺一天都水嫩嫩~

加入些許蓮子，配上紅棗點綴，白裡透紅的一碗紅棗銀耳羹，如同你即將收穫的白裡透紅的肌膚，透著清甜，讓你從心往外地爽快愜意！

隨便截兩個買家反饋，都是濃稠好吃，以後就買古田金磚特供銀耳了！

現采現運，新鮮到家

我還要提醒下大家，這次推薦的銀耳，全部是新鮮的活銀耳。也許你以前習慣吃干銀耳，但就營養價值來說，干遠不及鮮。

除了在烘乾過程中會導致營養流失外，干銀耳還有個不少人擔心的風險：黑心商家，為延長保質期，用硫磺熏蒸，製成「毒銀耳」。

而鮮銀耳，因為富含豐富的蛋白質、膳食纖維和多種氨基酸、礦物質，採摘後極易變質。為了維持鮮活狀態，古田銀耳全部採用「現摘現運，冷鏈運輸」的方式，塑料泡沫盒固定，搭配冰袋保鮮。

新鮮銀耳裝箱運輸實拍

大家收到貨，也要記得放入冰箱冷藏保存哦~

一箱共6朵，可存放60天，即2個月。前面說過，一朵可夠6個人吃，如果自己吃，一朵能吃6天，一箱能吃5個星期，不用擔心過期，還超實惠~

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銀耳還能怎麼吃？烹飪大全來了

有人說，銀耳湯吃久了會膩！其實多種烹飪法，讓你不時轉換口感。

我已經為各位小吃貨們，準備好了齊全的銀耳菜譜，銀耳蒸黃魚、銀耳燕窩羹、牛奶銀耳羹等，12道羹湯菜肴，一個星期換著吃，不重樣，不吃膩~

可點開圖片放大觀看~

一箱金磚特供銀耳多少錢？

各國領導人特供銀耳，農人們匠心之作，該不會是天價吧？說出來你一定會超驚喜，一箱6朵只要69元！

一朵能做至少6碗銀耳羹，算下來一碗銀耳羹只要不到2元錢！也就一個早餐包子的錢，卻能給你帶來一碗天成佳品，這幸福感是不是要溢出屏幕啦~

當你還在觀望猶豫，到底好不好的時候，一大波人已經在回購啦~

正值初夏，趕快入一盒養顏活耳，迎接一個白白嫩嫩，清清爽爽的夏日吧~

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