你是否中了口香糖的毒？

知識 10-14

你是否中了口香糖的毒？

圖片來自網路

壹讀微信號：yiduiread

據壹讀君不完全觀察，「健康食品」理念盛行的今日，人們似乎很少嚼口香糖，不過也可能是隨處可見的「低頭族」頷首姿勢太低，以致於很難看清他們的臉……

但是，一則英國女性每天嚼7小時口香糖，致使上下顎嚴重勞損，嘴巴不能正常張開的消息還是震到了壹讀君，要知道正常咀嚼口香糖時間是不能超過15分鐘的。

看來口香糖迷妹迷弟們還是不少，今天壹讀君就來講講小小口香糖背後的故事。

想起大大泡泡糖就「藍瘦」的壹讀君 | 南雪

口香糖其實是泡泡糖的前輩

在我們國人觀念里，好像是西方的各種口香糖品牌擠走了我們的「大大」泡泡糖，如果不知道這個牌子的壹堆飯可以問心無愧的標榜自己是小鮮肉了！為了安慰臘肉們的憂桑，壹讀君先刮一下懷念風。

你是否中了口香糖的毒？

事實上，泡泡糖是在口香糖基礎上發展起來的，而且無論是口香糖還是泡泡糖都是美國人的發明。

現代口香糖的發明，與曾連續七次擔任墨西哥總統的獨裁者桑塔·阿奈將軍緊密聯繫在一起的。他曾在1836年他貢森托戰役中被美軍俘獲，後獲釋回國。1850年墨西哥發生了政變，自稱是「西方拿破崙」的他便開始了流亡生活。

四處漂泊的他帶著一種名叫「人心果樹」的樹膠來到美國紐約，想以此代替橡膠發一筆大財，可天不遂人願，生意失敗的他因欠債灰溜溜的逃走了。

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安東尼奧·洛佩斯·德·桑塔·安納

1833年至1855年，7次擔任墨西哥總統

與他一起合作的美國新澤西市的冒險家亞當斯卻很有見地。亞當斯注意到阿奈有咀嚼人心果樹膠的習慣，於是就與幾個兒子一起把人心果樹的樹膠，經加熱、溶水、攪拌、揉捏，最後搓成圓球狀的口嚼物。1869年，亞當斯終於生產出了第一個以橡膠樹膠製成的口香糖商品，這就是歷史上最早成為商品的口香糖——「亞當斯的紐約1號」。

不久，具有創新精神的他又推出一種以甘草精調味的口香糖「Black Jack」，並把口香糖從塊狀改為了條狀。

1891 年，箭牌公司創始人威廉·萊格雷（William Wrigley Jr.)將薄荷油等香料添加到口香糖中，進一步完善了口香糖的口味。當時主營肥皂和發酵粉雜貨店的商人威廉，只是把口香糖作為小禮品附送給消費者，沒想到卻贏得了大批消費者喜愛，於是他索性專心做口香糖生意，因此造就了一個百年品牌。

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箭牌創始人William Wrigley Jr.

泡泡糖的出現要比口香糖晚60年。1928年，美國費城的一個名叫沃爾特·戴默(Walter Diemer)的會計發明了第一款泡泡糖——「Dubble Bubble」。試製成功後，他還突發奇想，在糖內添加了些粉紅色色素，這也是至今世界上泡泡糖都是以粉紅色為主的原因。二戰後，泡泡糖在歐洲黑市市場上非常暢銷，還被人們取名為「粉紅色市場」。

口香糖與軍事不解情緣

作為一種糖果，小小口香糖怎麼和刀光劍影、血雨腥風的軍事圈聯繫到一起呢？

大家是否還記得電影《拯救大兵瑞恩》里，米勒上尉在奧馬哈灘頭隨手從一個士兵的嘴中掏出口香糖，將刺刀和鏡子粘在一起，以觀察敵軍陣地的情節？

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這是基於真實的歷史還原。在二戰期間，口香糖已是美國軍隊的必需供應品。它可以幫助戰士穩定焦躁的情緒、防止軍人監視時打瞌睡、防止飛行員耳鳴、軍艦被擊沉、橡皮舟等待救援時，嚼口香糖產生的唾液能維持生命。

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二戰時美國的軍備物資，箭牌口香糖赫然位列其中

戰爭還推動了口香糖技術的改進。我們知道，口香糖的原材料最初是從森林裡采割的樹膠，但戰事紛亂，使樹膠采割、原料運輸都受到影響，製造商就發明了用聚乙烯醋酸酯為主要成分的人工合成樹脂來代替樹膠。

這樣，不僅口香糖成本下降，質量還得到了改進，萬一人們不慎吞咽過幾天也就消化了。不過，當時的製造商卻對原料的更換不敢聲張，因為他們深知人們認準「正宗」的口香糖只能由來自原始森林中的樹膠製成。

在軍事領域，除了作為口中的消遣物，一架戰鬥機依仗著口香糖，避免了一次空難事故。

1911年，英國皇家空軍F—34戰鬥機成功飛越大西洋，但這些英雄卻把這個壯舉歸功於美國口香糖。

當時，飛機在大西洋上空飛行的過程中，機身中突然有根水管漏水，機械師急忙用膠水和油灰試圖堵住漏洞，但根本沒什麼卵用。

在這千鈞一髮之時，有人遞了幾片口香糖，叫機械師咀嚼一下堵住漏洞。機械師照做之後，又在堵好的口香糖上塗了一層薄薄的膠基，再裹上一條薄銅皮，用膠布包上，漏水就這樣被神奇的止住了。

如果壹堆飯有閑情的話也可以在家試一試，不過以現在商品質量參差不齊，壹讀君覺得大家還是休息會，多刷刷壹讀之前的文章吧。

競技場上的「鎮定劑」

如今雖然全球某些角落還有槍戰，但無法使人們形成對世界級大戰的隱憂。轉而在激烈的競技場上，利於消除焦慮、放鬆心情的口香糖大放異彩。

對於競技項目中的運動員來說，比賽的不確定性、保持時刻的應激狀態加劇著他們的焦慮感。咀嚼口香糖能增強某些腦區的活動，顯著提高這些腦區的供血、供氧水平。有實驗表明，嚼口香糖時，代表血液和供氧水平的信號增強量最高可達46.3%。

北京大學心理系曾自編一項調查問卷，專門研究咀嚼口香糖與競賽焦慮的關係(Chewing Gum and Sport Competition Anxiety Questionnaire，CGSCA) 。調查結果顯示，至少在一種競賽情景下咀嚼口香糖的運動員佔40.8%，也就是說有相當多的運動員喜歡在體育競賽時咀嚼口香糖。

而且，在競賽相關情景下，習慣咀嚼口香糖的運動員在咀嚼口香糖時更容易體驗到輕鬆的感覺，也更容易使用口香糖來緩解競賽焦慮，就是說運動員在日常生活中咀嚼口香糖的頻率越高，在競賽情景中咀嚼口香糖的行為也越多。

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P值是概率的意思，P值小於0.05時就足以說明研究假設的正確性。上表中末尾標註有兩星就充分說明研究變數相關的緊密性，三星則意味著高度相關。

不過，咀嚼口香糖雖說可以在生理上降低個體的焦慮水平，但是當任務難度超過自己可以應對水平，嚼再多的口香糖也白搭。所以，功夫在平時，學霸們的高分都是嚼出來的嗎？這種話估計現在的幼兒園小朋友都要扔白眼了。

國足在2018年俄羅斯世界盃亞洲區預選賽十二強賽比賽中一平三負、國足主教練高洪波請辭，這幾日足球場的風波肯定牽動著不少壹堆飯的神經。撇開賽場的戰略戰術、運動員的技術水平，但從口香糖食補看，會不會產生小槓桿撬動大世界的效果？

說法是有些扯。壹讀君想告訴大家的是，足球運動員是很少一邊比賽一邊吃口香糖。不像籃球賽場比賽暫停時間多，足球賽時長（半場45分鐘）、運動量大，球員肺部會湧出大量液體，吐痰的頻率很高，所以口香糖在這時就是累贅了。還有一點，球員頂球時需要前額頭自後往前發力，嘴一般都張開，假如此時一塊口香糖一不留神掉出來，尷尬的估計下一秒就想申請退賽了吧。

口香糖的清潔問題

口香糖可以清潔牙齒、緩解緊張情緒、運動後能濕潤乾燥的口腔、沒事嚼兩粒還可以瘦臉，看樣子簡直是人間神器。不過，偉大的領袖馬克思曾告誡我們凡事都有矛盾性，口香糖也給社會帶來了負面問題。

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