去義大利住農莊，體驗橄欖樹林和白色古城的鄉野之美

比起都市裡的精品酒店、社交旅舍，藏在鄉野間的農舍、田園宅子式的旅店越來越受歡迎。

想像住在周圍被有著 500 余年樹齡的橄欖樹林包圍的客房，隔著橄欖樹林可以不時聽到海浪扑打岸邊的聲響，對，這裡是坐落於義大利普利亞大區的 Masseria Moroseta 農莊式酒店，不遠處還可以望到被譽為「白色之城」（Città Bianca）的奧斯圖尼古城（Ostuni），這裡也是巴洛克建築的中心。

這片土地的主人 Carlo Lanzini 一直希望能夠建造一座不會造成突兀之感的現代建築，能夠與周圍的橄欖樹林和奧斯圖尼古城和諧共處。2012 年時，他找到了曾經在室內設計、工業設計及時尚領域作品頗多的設計師 Andrew Trotter，而這也是其主導設計的第一個建築項目。

花了三年時間，Andrew Trotter 對當地的主人環境、民俗民宅和構造方式進行了深入研究。最終他決定以呼應「白色之城」的方式展開了酒店的設計，整個空間設計融合了極簡美學和清心寡欲的雅緻。

Masseria Moroseta 是以當地傳統建造工藝建造而成，所選石材是當地所產的一款名為「 tufo 」的砂岩，儘管一眼望上去是個簡潔的現代建築，細細體味起來卻又帶著當地濃重的區域文化印記。

整個酒店的布局也是依照傳統農莊的規劃，各空間圍繞著中庭建造，入口設在正面中間，也是酒店唯一的入口。客廳與陽檯面朝大海，僅有的 6 間客房分坐於中庭兩側，一處將建築一切為二的階梯將中間的庭院與屋頂平台連接起來，左側的花園高牆之下種滿了橘子樹，右側的屋頂露台則成為眺望橄欖樹林、海灘以及古城的絕佳觀景點。

全石材構築的牆壁和地板，另有一大好處，是保證了客房的冬暖夏涼，加上落地門窗送來的清爽涼風，再搭配原木色系的傢具、棉麻紡織品質感的裝飾，將外部質樸自然的氣息也帶入了室內。

環保性能還體現在提供電力與熱能的太陽能發電板系統上，而灌溉農場的水源則來自地下水。酒店主人不光對建築本身有融入周邊環境的要求，在經營上也是極力融入當地的生活方式，連食物都是自給自足，或出自當地農民、生產商或手工藝人之手，讓住在農莊的客人們同樣感受到當地文化與習俗。

如果有機會前往 Masseria Moroseta 小住，十月大概是最好的季節，因為這是橄欖豐收的日子，酒店通常會邀請客人一起採摘橄欖，或是去參觀當地的榨油廠。而隨著淡旺季的價格波動，入住價格也會在每晚 90 至 200 歐元之間波動。

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