孩子的優秀，靠吃早餐？

營養健康顧問 --（素無塵）

畢業於美國名校 Washington University in St Louis公共健康專業碩士學位，現美國Louisiana State University醫學中心博士在讀

社會兼職：

中國麥捷恩醫學健康中心營養諮詢顧問

北美華人營養學會會員 (NACSN)

國際標準認證公共營養師、食品安全師

《中國臨床營養網》簽約作者

主要研究方向慢性病預防及控制

擅長各類個體營養諮詢及團體營養輔導等科普工作

根據2015年11月16日的報道，英國卡迪夫大學（Cardiff University）通過對100多個小學中5000個9-11歲的學生跟蹤調查發現：學生吃不吃早餐和其早餐的質量跟學生的成績好壞有很大的關係。

吃早餐 vs.不吃早餐

吃早餐的學生 --- 在學習成績上相對更好，

吃健康早餐的學生 --- 在學業上表現更為優秀。

卡迪夫大學的Hannah Littlest教授說：「以前確實有研究證明早餐與人體健康息息相關，可以提高注意力和大腦意識的敏捷程度； 但是有關於為什麼吃早餐的學生有更好的學業表現的機理目前還不能完全解釋清楚。」

吃早餐的學生，其精力更為集中。

一頓豐盛的早餐包括什麼？ 請五選三！

谷薯類

肉魚豆類

蛋類

奶類

蔬菜水果類

例如：全麥麵包或麥片、牛奶、酸奶或雞蛋、水果，這些食物都是很好的早餐選擇。

對於孩子來說，一頓豐盛的早餐真是很重要。早餐沒吃好， 在學習容易疲倦、注意力不夠集中，從而影響學習的興趣、質量和效果。

現在的你，吃早餐嗎？吃健康早餐嗎？每天吃健康早餐嗎？人生的表現真的需要從小吃好每一頓健康的早餐說起！

本文由麥捷恩原創，版權歸作者所以，文章圖片來源於網路。

編輯: 佳佳

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