美食火鍋「誘人」孕媽媽要注意

懷孕 10-17

很多人都喜歡吃火鍋，圍著熱氣騰騰的火鍋，涮羊肉、涮丸子，實在是件開懷又暖和的事兒。懷孕的准媽媽，還能一如既往般，盡情地吃火鍋嗎?據悉，很多網友都認為，准媽咪吃火鍋會影響肚子里寶寶的健康，所以准媽咪都不能吃火鍋!究竟准媽咪能不能吃火鍋呢?

專家稱，孕婦並不是完全不能吃火鍋，嘴饞的話可以適當吃火鍋，但要注意吃火鍋的次數，盡量少吃。並且孕婦在吃火鍋時有諸多注意事項。

美食火鍋「誘人」孕媽媽要注意

孕婦不能多吃火鍋的原因

1、口味過重：眾所周知，女性在孕期要儘可能地保持飲食上的清淡，但是火鍋的湯底往往都是重口味，不是太咸就是太辣，有的還是中藥成分的鍋底，這對於體質特殊的准媽媽來說，並不合適。

2、容易感染寄生蟲：在食用火鍋時，往往是熟肉和生肉混合在一起，而生肉上往往帶有諸如弓形蟲這類的幼蟲，人眼是難以察覺的。倘若肉片未能完全熟透，寄生蟲就有了入侵的機會，趁機進入到母體，攻擊幼兒。

3、對腎臟有傷害：在食用火鍋時，很多人都是「肉食主義者」，喜歡涮各種肉片，其實肉片中的脂肪較多，過量食用，容易增肥，而火鍋的湯底還有大量的嘌呤，會傷害身體，讓准媽媽的腎臟更加疲憊不堪。

4、致癌：某些無良商家會反覆使用湯底，也有的家庭會在就餐後，將湯底留下待到第二天繼續涮菜，這種做法對身體有著巨大的傷害。這是因為湯底被燉煮得太久，便含有一定量的亞硝酸鹽，次數一多，亞硝酸鹽便會劇增，進入人體後與胃酸反應形成致癌物，誘發癌症。

5、引發消化道炎症：在食用火鍋時，很多人還未等到湯底煮開，便迫不及待地涮肉食用，還有的人不注意生熟食分開放置，這就讓寄生蟲和病菌有了可趁之機，給准媽媽帶來了消化道炎症的痛苦。

6、傷胃傷腎：愛吃肉的准媽媽，往往控制不了自己，過度飲食，而涮過湯底的食物往往帶有嘌呤，過度進食後只會傷胃傷腎。

孕婦如何安全吃火鍋

美食火鍋「誘人」孕媽媽要注意

1、在家裡吃：如果准媽媽實在耐不住嘴上的寂寞，那麼建議最好在家中食用火鍋。其實火鍋的製作較為簡單，只需要準備食材和湯水就好，這麼做既可以滿足食慾又可以保障衛生。

2、火鍋擺得遠請人幫忙：吃火鍋時往往講究個熱鬧，人多才吃得香，這就會形成一個難題：火鍋絕不會擺在准媽媽的身邊。因此如果離火鍋比較遠，建議讓老公或者朋友來幫你涮食，以免不斷起身，給腰部和腿部帶來過多的壓力，致使渾身酸痛。

3、撒點生薑：在吃火鍋時，不妨撒入不去皮的生薑，冬天進食可以抵抗寒冷，而姜皮辛涼，夏天進食則可以幫助准媽媽驅除體內過多的熱氣。

4、吃火鍋後飲杯清茶

這不僅可解膩清口，而且還有清火作用，但在吃過大魚大肉的火鍋後，不宜馬上飲茶，以防茶中鞣酸與蛋白質結合，影響營養物質的吸收及發生便秘。

5、吃些水果

一般來說吃火鍋三四十分鐘後可吃些水果。水果性涼，有良好的消火作用，餐後只要吃上一兩個水果就可防止上火」。

您可能感興趣

美食火鍋「誘人」 孕媽媽要注意