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安徽農大發現黃大茶可顯著降血糖

安徽農大發現黃大茶可顯著降血糖



10月14日,記者從安徽農業大學了解到,該校茶樹生物學與資源利用國家重點實驗室教授宛曉春、張勁松研究組在國際上首次發現,與綠茶、紅茶相比,黃大茶具有顯著的降血糖功效。《科學報告》近日發表了該成果。該校研究生韓曼曼、趙廣山以及青年教師王一君為論文共同第一作者。

研究組以小鼠為實驗對象,對黃大茶、綠茶、紅茶樣品進行了抗高血糖作用的研究,觀察比較了茶湯的攝入對小鼠糖脂代謝以及體重、飲水量和攝食量的影響,分別在組織和基因、蛋白等分子水平上對動物的血液、肝臟中相關指標進行了表徵。


實驗中,小鼠連續25天攝入高脂飼料,並同時飲用黃大茶、紅茶和綠茶茶湯,對比結果顯示,飲用黃大茶的小鼠空腹血糖顯著降低,而飲用綠茶和紅茶的小鼠空腹血糖無明顯變化,且小鼠對黃大茶茶湯耐受性更好,這表明黃大茶具有很好的降血糖效應。研究同時發現,黃大茶降糖的機理可能與早期抑制小鼠肝臟中「硫氧還蛋白互作蛋白」表達有關。


黃大茶是安徽省特色茶類之一,其葉大、梗長、湯色黃,製作原料以夏秋茶為主。


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