煙台這些美味,你吃過幾種?
膠東大鮁魚。鮮鮁魚做菜、做水餃,太絕了。吃過鮁魚罐頭的人,也一定回味無窮。
這是海蠣湯,膠東的漁家菜;還可以炸著吃,俗稱「炸蠣黃」。
炒八蛸,也叫八腿鰠。
海蜇湯
煙台熏鮁魚(熏魚)
溫拌筆管鰠
龍口的海參肘子肉
海雜拌
韭菜炒海腸
煙台喜旺五香皮蛋腸,只在本地暢銷; 煙台人自己的品牌。
萊州白皮蛤
煙台紅富士蘋果,遠銷海外。
萊陽的長把梨
福山大櫻桃
煙台三鮮燜子
這個沿渤海一帶應該都有海菜燙麵包。
膠東鮁魚餃子,主要是龍口、長島、蓬萊居多。
膠東地區的排骨包子
長島的干海參
長島鮑魚
老黃縣(龍口)的黃瓜拌餚
長島的扇貝
炸面魚兒
海虹
長島的大海螺
近海的海椎兒
加吉魚,大宴必上,會吃的都是地道的沿海人。
家常燜大黃花,肉Q、香而不膩。
萊州炒蛤
爬蝦膠東人民的最愛。
馬步魚
煙台人的最愛!梭子蟹,赤甲紅。
干海兔(比管鰠) 渤海灣特產
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