色香味俱全，農村這樣的大鍋菜你有吃過嗎

只要是以前生活在農村的小夥伴們，對著圖片中的這種大鍋菜肯定都不陌生，因為每逢過節、長輩大壽、紅喜事等等，都會吃到這種大場面的飯菜，人少的時十來桌，多的時候甚至過百桌。

當然這麼大場面的宴席準備時間和人員都是需要保證充足的，一般在以前，一個村子裡面有人要辦這種酒席，左鄰右舍鄰里鄉親都會過來幫忙，而且時間都是提前一到兩天就需要準備

從食材的準備到酒席上需要用到的各種用品，例如碗筷、桌凳、大鍋瓢盆等等，都需要配備人員去各家各戶臨時借用一下

要使用這麼大的鍋子，當然對於爐灶的要求也是很高的，一般都是在外面臨時搭建成，用乾柴來作為火源，這樣大火炒出來的菜才是最美味的。現在想想也忍不住流口水

圖中為八仙桌，在以前農村人家每家每戶都必須要用到的，酒席的桌子當然也是用的這一種

長條凳專門用來配套八仙桌，現在的這種桌椅農村也很少見了

雞鴨魚肉肯定是每次酒席上不可缺少的幾道菜品，因為這是地方習俗的原因

圖為農村辦酒席時的配菜區，簡直可以與大食堂的菜量相比了

當然吃完這頓酒席後，最大的工作量就是洗碗了，小編小時候就做過這樣的事，至今也難忘啊！