吃人蔘的壞處

1、過量服用會導致心肌麻痹

人蔘作為一種滋補性藥物,可以增強機體非特異性抵抗力,對人體許多重要的生理活動都有雙向調節作用,但使用必須適量,過量服用則往往適得其反。如小劑量人蔘提取物可增強心肌收縮力,增強心排血量,並能擴張外周血管,改善血液循環。但大劑量人蔘則可導致心肌麻痹和控制血管運動的神經中樞麻痹,出現循環衰竭。

2、服用人蔘會兒童性早熟

服用人蔘出現的另一個不良後果是兒童性早熟。一些兒童因服人蔘或人蔘的滋補品後,女孩子月經初潮提前,男孩子提前長出鬍子,陰莖增大,甚至男性乳房發育等,這些是因為人蔘具有促性腺激素樣作用,可使兒童的性腺提前發育,分泌性激素,結果出現性早熟,這對兒童的生理和心理健康均有不良影響,值得家長及兒童保健專家們注意。

3、會導致人蔘濫用綜合征

儘管人蔘有很多的功用,但如果長期大量服用也有許多副作用,稱為「人蔘濫用綜合征」,主要表現為心情興奮、煩躁憂慮、失眠,出現人格喪失或精神錯亂等類似皮質類固醇中樞神經興奮和刺激癥狀。

人蔘主要用於氣虛者,陰虛而火不盛者可以使用,而陰虛火稍盛者則少用。至於陰虛而火大盛者則要忌用。因為人蔘有助火益氣作用,陰虛者用之更耗陰。人蔘益氣健脾,適當使用可改善消化功能。如果長期大量使用,可出現皖腹脹滿癥狀,反而饔滯作飽、食量減少。虛人外感無虛象時,有表證而頭脹、頭痛、發燒、便結、噁心、嘔吐、舌苔厚膩者,當以不用人蔘為好,用後可使表邪久滯不去,加重病情。

人蔘泡酒:將整根人蔘可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡,一般1瓶1000ml左右的就放1-2棵人蔘即可,每日斟情服用。具有滋補強壯、提高體力和腦力勞動能力,降低疲勞,提高血液中血紅素的含量、調節中樞神經系統的作用。

人蔘製藥:目前市場上面的很多保健用品都含有人蔘的成分,因此人蔘也收到商家們的喜愛導致每年的人蔘價格逐年提高。

人蔘煎湯:人蔘本是一味中草藥,因此可以將人蔘像藥材一樣煎熬,對於體虛腎虛的人們又很好的效果。

人蔘烹飪:人蔘的這種吃法最受人們的喜愛,民以食為天嘛,在滿足口腹之慾的同時,還能增強身體的抵抗力。由此不得不叫人們喜愛,必須人蔘燉烏雞等等,對於需進補之人效果非常好。

人蔘是一種補氣葯,如沒有氣虛的病症而隨便服用,是不適宜的。體質壯實的人,並無虛弱現象,則不必進服補藥,妄用該品。如誤用或多用,往往反而導致閉氣,而出現胸悶腹脹等症。有些人認為人蔘是一種補品,以為吃了對身體總有好處,這是錯誤的想法。無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急,過量服食。另外,一定要注意季節變化,一般來說:秋冬季節天氣涼爽,進食比較好;而夏季天氣炎熱,則不宜食用。

人蔘忌與葡萄同吃,易導致營養受損,葡萄中含有鞣酸,極易與人蔘中的蛋白質結合生成沉澱,影響吸收而降低藥效。

忌飲茶。茶葉中含有鞣質,與人蔘皂苷結合,不易被人吸收;再者茶葉含有咖啡因等物質,這些物質能興奮中樞神經系統。同樣,人蔘也有類似作用,它能加強大腦皮質的興奮程度。同時服用人蔘和茶葉會使這種作用大大加強,容易使人出現晚上睡不好覺、煩躁、頭痛等現象。

不是每個人都適宜服用人蔘,下列人員不宜服用人蔘:膽囊炎、膽結石患者。患有動脈硬化症。失眠患者。高血液黏度的患者高。

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