中國傳統技藝吹糖人被日本拿去驚艷了美國人！
文化 糖人（傳統技藝 童年記憶）
你的童年裡，也有關於糖人的回憶嗎？
據說早在宋代就有糖人，製作糖人是一種漢族民間的手工。
日本平安時代，糖人傳入日本，被稱為「Amezaiku」，並在江戶時代開始流傳。
可如今，陪伴我們走過爛漫時光的糖人卻面臨古老工藝失傳的窘境。
文化 傳承
由於衛生原因，日本禁止街頭Amezaiku，吉原孝弘意識到文化危機，開了第一家Amezaiku門店，同時還肩負起傳播文化的責任。
吉原孝弘在紐約街頭表演Amezaiku製作，深受美國人喜愛，並且登上了《紐約時報》版面，引得世界圍觀民族文化。
他還去美國的日本人幼兒園，為日本孩子演示傳統技藝。
26歲的手塚新理也是日本年輕的Amezaiku手工藝人中的佼佼者，他製作了很多模擬糖人。
今年的日本東京設計周，手塚新理帶著他的動物小夥伴們展出，還進行現場教學。
歷史 回憶
相傳，糖人之父乃劉伯溫。當年，朱元璋為保皇位火燒功臣，劉溜出來和賣糖老頭來了場變形計，天天挑著擔走街串巷。
不甘寂寞的他創造性地把糖加熱變軟後捏成各種糖人，銷量頗高。後來手藝一傳十、十傳百，成了眾人皆知的秘密。
早年間，做這種生計的人是挑著擔子走街串巷的，集市廟會更是少不了他們的身影。
櫃面上還會放一個圓木盤，寫著「「大公雞」、「關公」和「猴子」等。轉動轉桿，針指停在哪個格子，哪個就是你的。
技藝 多樣
吹糖人
取一塊熬好的飴糖放在手心壓扁，握起拳頭，用另一隻手的手指從手心穿過，把糖塊堆成管狀，把最上端去掉後就可以吹了。
製糖人鼓起腮幫子，不一會兒就吹成薄皮中空的扁圓球狀，再捏出形態各異的造型，有的還塗上顏色。
畫糖人
在石板上用糖漿畫出造型。先塗一層防粘的油，用小勺舀起熬好的糖稀，澆出線條，組成圖案。
因糖稀很快冷卻，要求民間藝人眼疾手快身體棒，製作過程很是精彩。待造型完成後，粘上竹籤，用小鏟刀鏟起即成。
塑糖人
糖塑由吹、拉、搓、扯、捏、壓、剪等技藝塑製成形。
糖塑的獨特之處在於它將「吹」與「塑」進行巧妙結合，在製作上高人一籌。
多年以後
如此甜蜜
不知是否還能再見
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