乾隆八十七歲還能騎馬射箭，學養生才能更健康

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據報道，乾隆皇帝在位60年，獲得89歲的高齡，這都要歸功於他獨到的養生秘訣，尤其是清晨的保健三件事。具體都有哪三件，下面一起來看看吧!■ 珠璣妙語

★乾隆養生之道的一個最大特點，就是老處於一種半飢餓狀態。談到養生，他說事煩心不亂，食少病無侵。

★「四勿」——食勿言、寢勿語、飲勿醉、色勿迷。「十常」——常叩齒，常咽津，常彈耳朵，常揉鼻子，常轉眼睛，常揉面部，常捏腳，常轉肢，常摸肚皮，常提肛。

★每天要保持一種良好的、清新的精神狀態，迎接每一個早晨。

★飲食方面要特別講究節食，生活要有規律。

★居室一定要乾淨，一定要雅潔，要過健康的生活。

★日常的活動要保持適度淡定。

★要過一種低碳自然的生活，多到大自然中間去活動，多和人交流，多到山清水秀的地方去看看。

★要約束自己的行為，過一種很健康的正能量的生活。

乾隆的飲食之道

我們從衣食住行幾個方面來剖析一下，先說吃。乾隆皇帝關於飲食方面的養生之道，我可以談四點。

第一，清宮規定皇帝一天吃兩頓，實行兩餐制，早餐和中餐，中餐是下午兩點到三點。

乾隆的御膳有兩個特點，第一個就是皇家菜品的精緻，第二個是普通百姓人家的素淡，比如說小米粥、竹節狀的小饅頭、雞蛋糕、豆沙包等。

他特別喜歡吃的一種小菜，是來自東北長白山的一種草本的植物叫蕨菜。這種菜的形狀很特別，有幾個形象的名字，貓爪子、龍頭菜、拳頭菜，因為乾隆皇帝特別喜歡，所以也把它叫做吉祥菜。這種菜就是吃拳頭這地方，以及拳頭根部還沒有展開的很嫩的葉子和嫩芽，莖和根部不能吃。它具有健胃、保暖、舒筋活絡的作用，乾隆皇帝經常吃這種小山菜。

第二，乾隆比較注重營養均衡，他特別敬仰他的祖父康熙，康熙吃飯有一句特別有名的話叫「食不重肉」，即吃肉時只吃一種，不吃第二種肉。乾隆很懂得飲食養生，比如說他午餐喜歡吃鴨子，這鴨子就有很多品種，燉鴨子、清蒸鴨子等。鴨子是一種性寒的食物，脂肪酸熔點低，很容易消化；煙酸含量非常豐富，所以它對人體心腦血管的疾病很容易化解；它的維生素含量非常高，所以它抗衰老，經常吃鴨子，皮膚會很光滑，保持青春活力，而且還可以消炎。所以乾隆在中年以後，特別喜歡吃鴨子。

第三，他只吃七分飽，中國古代的聖人孔子說，「君子食無求飽，居無求安」，這是從道德角度來談君子之道。中醫有一句名言：「若要身體安，三分飢和寒。」歐美也有句很古老的諺語：「飢餓是最好的廚師。」乾隆養生之道的一個最大特點，就是老處於一種半飢餓狀態。談到養生，他說事煩心不亂，食少病無侵。

第四，乾隆在每天睡覺之前，或者是每天早上，他吃一粒龜齡集。什麼是龜齡集呢？它是一種道士煉製的丹藥，明代的嘉靖皇帝特別喜歡，把它賜名為龜齡集，寄意為吃完這個葯，能夠像龜一樣長壽，宮裡的人把這種東西稱為長壽仙丹。它是明清十八位皇帝的御用聖葯，由人蔘、鹿茸、海馬、鎖陽等二十八味珍貴的藥材，經過九九八十一天精心煉製而成。乾隆為什麼喜歡呢？因為它第一能安神，第二能健身，第三利生育。乾隆育有二十七個子女，這麼旺盛的生育能力，龜齡集功不可沒。

假如想長壽的話，還是吃清淡的、不殺生的、低脂肪低蛋白的這類食物，比如玉米，這是非常有利於健康的，紅薯被稱為食物中的人蔘。這些乾隆皇帝也愛吃。這些對女士來說是很有好處的，這是健康食物。

乾隆飲食是比較清淡的，午餐一般是三十道左右，畢竟是帝王之家，而且宮裡有一個規矩，一道菜即使是自己最喜歡的，也只能夾兩筷子。

我們看電視劇《大長今》，皇太后、皇帝、皇后喜歡吃什麼，說得滔滔不絕，這在中國的宮廷中是嚴格禁止的，因為皇帝的所好不能讓臣民知道。第一是為了安全，如果皇帝特別喜歡這道菜，那麼他的敵人或者是心有圖謀的人就有可能有針對性地下毒或者是做一些對皇帝不好的事情。第二是防止大臣利用皇帝的弱點，投皇帝之所好，達到升官發財的目的。

中國歷代皇帝的平均年齡才三十九歲，就是因為他們當中很多人不懂得節制。因為宮廷里，皇帝貴為天下之主，他想吃什麼，他想吃幾頓都是他說了算，制度就是皇帝的話。但是這些長壽皇帝像乾隆，就非常地約束自己，吃兩頓就吃兩頓，吃七分飽就吃七分飽。比如說明代的天啟皇帝，他特別愛吃各種胰油熬制的叫海鮮羹的食物，裡邊全是油脂，特別的油膩，可是他一次能吃一大鍋。所以肥胖在中國宮廷皇帝和太后中間是非常普遍的，他們中間得心腦血管疾病的非常多。因疾病而死亡是導致中國皇帝平均壽命為三十九歲的一個重要原因，所以長壽皇帝自有他的長壽之道。

乾隆的起居之道

乾隆皇帝的起居是怎麼樣的？

第一，乾隆皇帝的生活非常有規律。他每天四點半左右起床，寅時以前，也就是早上五點鐘以前起床、洗漱，然後到乾清宮上一炷香，到御花園散散步，再吃早餐。晚上九點鐘就開始準備睡覺，十點鐘基本上可以安寢了。他每天基本上保持六個半到七個小時之間的睡眠時間，宮規非常嚴格，所以到了晚上九點鐘以後，整個故宮裡邊一片安靜。

第二，他有一個「四勿」，這是他修身的座右銘。哪「四勿」呢？「食勿言、寢勿語、飲勿醉、色勿迷。」吃飯的時候不要自己跟自己或跟別人叨咕；睡覺的時候不要和別人說話，一說話就容易興奮，興奮就容易睡不著覺；即使是特別喜歡的酒、漿或是美味的湯，也不能喝多了；後宮的女人很多，皇帝一定要以政務為上，以江山社稷為重，不能沉迷於女色。乾隆有三個皇后、五個貴妃、五個妃子，其他有名號的女人有四十四人，而唐玄宗時候，後宮有四萬女人。這是他的「四勿」，乾隆特別能約束自己。

乾隆皇帝與他的第一任皇后富察氏，感情非常深厚。他十七歲的時候，由雍正皇帝作主結婚。皇后第二年就生了一個兒子，乾隆皇帝喜歡得不行，當即把他冊封為皇太子，可是孩子九歲就不幸夭折了。後來皇后生了第二個兒子，當時是四月初八佛誕日，乾隆特別高興，當時京城大旱，兒子一降生，竟然下了一場大雨，乾隆喜不自勝，很快就把這個皇子冊封為太子，可是不到兩歲又去世了。皇后非常悲痛，每天神思恍惚，所以，乾隆帶她東行散心，他們走到濟南的時候，皇后的身體就不行了，最後在山東的德州，在他們坐在青雀舫上面時去世了，乾隆把她賜謚孝賢純皇后。

乾隆還有「十常」，具體是什麼呢？頭部就有六個，常叩齒，常咽津，常彈耳朵，常揉鼻子，常轉眼睛，常揉面部，這是頭部六常。然後腳部，常捏腳，常轉肢，就是四肢經常活動，晚上睡覺的時候常摸肚皮，就是順時針方向比如說九九八十一下，或者是六六三十六下，還有一個特別重要的就是常提肛，經常提肛對人體非常有好處。

那麼，在做這「十常」或「四勿」之前，他還有一種入定的方法。入定是道家的一種養生方法，腰板坐得筆直，全身放鬆，雙目垂簾，也就是微閉著，能聽見自己呼吸的聲音。

乾隆皇帝特別喜歡旅遊。在他執政期間，他大概遊了一百六十多次。六下江南是哪六次呢？乾隆十六年，乾隆二十二年，乾隆二十七年，乾隆三十年，乾隆四十五年，乾隆四十九年。他是二十五歲即位，乾隆十六年的時候他四十一歲。乾隆是中國歷史上有名的皇帝孝子，當時為了能給花甲之年的母親賀壽，已經四十一歲的乾隆，第一次決定帶著他的母親走出故宮，去欣賞江南美景。這份禮物不僅表達了乾隆的孝心，更能讓人親近大自然。這是第一次南巡。

因為他去的地方多，而且基本上都是一些名勝古迹，在《南巡盛典》裡面，列的名勝古迹大概有一百五十多個地方，所以乾隆一路看的地方很多。比如說獅子林，獅子林實際上是特別小的地方，它才一萬平方米，是一個很小的微型花園，但是這個地方風景好，曲徑通幽。乾隆六下江南，六次到獅子林，他還寫詩來描述獅子林的景緻，「一樹一峰入畫意」。

乾隆皇帝的車隊非常龐大，每次南巡，他帶有后妃，一路上給他們拉船的人有好幾千，八旗兵丁有好幾萬人來保護他的安全。所以皇帝南巡這不是一件輕鬆的活兒。所謂的「微服私訪」應該是作家或者是好事之徒編撰的。

乾隆健身方法很多，比如說他喜歡練瑜伽功。那個時候不僅僅傳入了瑜伽，故宮裡還有一本叫做《乾隆密宗修習法圖解》的書，現在收藏在圖書館。它是用漢文和藏文兩種語言對照著畫了三十二幅練瑜伽的圖，乾隆會經常照著這種功法來進行練習。瑜伽，是從印度到西藏，再從西藏傳到宮裡來的。在乾隆時候，儒釋道，各方面的精英，他都有交往。太極是中國道家傳統的養生方法，乾隆也練，而且宮裡有太極圖譜。

乾隆還特別喜歡打獵，他每年都到北邊去行圍，他一直打獵到什麼時候呢？在他去世前的兩年，八十七歲高齡的時候，他還獵到了一隻鹿。為此他寫了一首詩，「園中獲鹿亦其常」，就是在皇家的御園裡邊我獵到了一隻鹿，這是很尋常的一個事兒。「望九精神喜尚強」，我都快九十的人了，我的精神還這麼好，還能打一隻鹿，我覺得挺棒的。「手熟發機酌遲疾」，我的手很熟悉地放到扳機那個地方，我在斟酌什麼時候開始發槍。「眼明星斗辨毫芒」，就說我這麼大歲數了，我看那個准心，還是纖毫畢現，看得真真切切的。可見他的身體有多好。

乾隆的養心之道

雍正十三年八月，雍正皇帝去世，弘曆作為皇子，特殊身份的皇子，奉遺詔繼位，守制二十七天，然後正式搬進養心殿，登基為帝，年號乾隆，寓意「天道昌隆」。在養心殿，他一直生活到八十九歲去世，在這兒整整生活了六十四年。

「養心」二字，出自於《孟子》。孟子說什麼呢？「養心莫過（善）於寡慾」，修養一個人的身心，最大的莫過於清心寡欲，只有清心了才能靜心，只有靜心了才可以修身養性，然後才可以治國平天下。

乾隆一直住在養心殿，最東邊一間是他的寢室，「又日新」上面掛一塊匾額。「又日新」是什麼意思呢？它來自中國儒學經典《大學》：「苟日新，日日新，又日新。」

這裡說的不是喜新厭舊，而是每天要保持一種良好的、清新的精神狀態，迎接每一個早晨，這就是「又日新」。他的寢宮也就是二十平方米，一張床、一個條案、一個寶座，很簡單。所以大家不要追求那種奢華的、特大的房子。皇帝睡的床叫龍床，龍床有好幾種，有金絲楠的、有紫檀的，還有黃花梨的。養心殿用的是紫檀的，長兩米，寬一米零四，這是比較標準的宮裡的一張床。

他一般喜歡睡比較硬一點兒的床，床上鋪的是一種叫燈心草的席子。燈心草是什麼東西呢？它是一種有益於人體心血暢通的藥草，在中醫上講，它性甘，是通氣、活血脈的藥草。乾隆皇帝就睡在燈心草席子上面，這對他的長壽是非常有好處的。

每天早晨，乾隆出了養心殿到乾清宮上香，還要去一個很重要的地方，就是御花園，御花園是在後三宮的北邊，它是在整個紫禁城的中軸線上最北邊的地方。這個地方不到一萬兩千平方米，是一個微型花園，園子里有很多花草，主要是參天古木，有很多的松樹和柏樹，有多少棵呢？一百六十棵。在這個地方，有一棵特別大的柏樹，在整個御花園中歲數最老，最有精氣，充滿了精壯之氣。宮裡的人說，這個柏樹八千歲。為這個事兒，乾隆還特地寫了一首詩，「摛藻堂邊一株柏，根盤厚地枝擎天」，就說它的根太粗壯了，在這個肥沃的土地上扎得很深，它的枝葉如蓋，直指蒼天。「八千春秋僅傳說」，他也不太相信這個八千歲，太老了。「厥壽少當四百年」，最少有四百歲。那麼這棵樹，就是乾隆皇帝的神樹。每當乾隆遇到煩心事、高興事，甚至很多不能與旁人分享的秘密時，都會獨自來到御花園，對著這棵大柏樹喃喃自語，將心中瑣事一吐為快。儘管這種說法，只是人們美好的假想，但卻似乎並非全無依據，傳說當時清宮內發生了一件非常奇特的事情，足以證明這棵柏樹和乾隆之間的深情厚誼。乾隆皇帝六次南行，他每次南行，只要一離開皇宮，這棵柏樹就變白、變黃，奄奄一息就要死了似的，可是每次他只要一回到這個宮裡，這棵柏樹就開始生機勃勃。而當乾隆皇帝去世之後，這棵柏樹也死了。這段傳聞的真實性史料和檔案上是沒記錄的，查看乾隆的清高宗《御制詩》，在《御制詩》的二集和三集，有他吟詠靈柏的詩。

養心殿里的對聯非常多，有一幅是乾隆特別喜歡的，就是「無不可過去之事，有自然相知之人」，這副對聯是乾隆的父親雍正皇帝寫的。而乾隆把它奉為一生的座右銘，所以在乾隆看來，沒有什麼過不去的事情，遇到事煩，他心不亂。乾隆也相信，他有他自己自然相知之人。乾隆皇帝心胸很開闊，也不計較個人的恩怨，他覺得人品好，有學問，踏踏實實辦事的，他就重用。一個最典型的例子就是劉墉。乾隆六十年，他要把皇帝的寶座讓給他的兒子嘉慶皇帝，但是在禪位的那一天，乾隆把「皇帝之寶」拿走了，不給他的兒子。在這個時候，劉墉挺身而出，他說自古以來沒有哪個皇帝即位的時候不能擁有這個「皇帝之寶」的寶璽，沒有這個寶璽，他能叫皇帝嗎？所以劉墉一再勸導乾隆皇帝，把這個寶璽交出來，交給他的兒子嘉慶皇帝。這在任何人來說，都是不敢做的。最後乾隆皇帝還是聽從了劉墉的勸諫，把寶印交出來了，而且還沒有怪罪劉墉，所以乾隆皇帝心胸是很開闊的。

從乾隆皇帝生活的規律當中，有很多值得我們現在的年輕人學習的東西。比如要清心寡欲，比如飲食方面要特別講究節食，生活要有規律，「四勿」「十常」，居室一定要乾淨，一定要雅潔，要過健康的生活，然後日常的活動要保持適度淡定，這些東西都是我們今天可借鑒的地方。就是說人們要過一種低碳自然的生活，多到大自然中間去活動，多和人交流，多到山清水秀的地方去看看，然後一定要約束自己的行為，過一種很健康的正能量的生活。

我們發現乾隆皇帝的生活，並不像我們想像當中那樣奢華。如果說到乾隆皇帝的養生之法，可能我們會總結為「無不可過去之事，有自然相知之人」「清心寡欲、懂得節制」，這是乾隆皇帝的養生之寶。

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