小龍蝦配啤酒，一覺醒來腿變瘸！

家住浙江寧波的李先生，是一位十足的「小龍蝦控」。前日，他邀約三五好友聚會吃夜宵，一盆小龍蝦，配上冰鎮啤酒，別提有多爽了！

結果，一覺醒來，李先生右腳大腳趾疼得十分厲害，走路一瘸一拐。仔細一看，腳部又紅又腫。

醫生表示：這是痛風性關節炎急性發作。

小龍蝦+冰啤酒，易導致痛風

每到小龍蝦上市的季節，醫院的痛風患者就會明顯增多，而這都是小龍蝦配冰啤酒惹的禍。

食用大量的小龍蝦，再配上啤酒，會引起痛風性關節炎急性發作，特別是尿酸偏高的人更容易「中招」。

營養科醫生表示，痛風是一種嘌呤代謝性疾病。小龍蝦是高蛋白、低脂肪食物，含有豐富的嘌呤核苷酸，而啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化劑維生素B1。龍蝦配啤酒，兩者中的嘌呤核苷酸和維生素B1發生化學反應，引起機體代謝負擔，導致血尿酸增高，使得尿酸鹽形成結晶沉積到關節中，帶來劇烈的疼痛感，會引起炎症和疼痛，誘發痛風。

還有哪些食物會誘發痛風？

生活中有不少食品嘌呤核苷酸含量較高，比如各種動物內臟、各種海鮮、豆製品等，每100克含嘌呤100-1000毫克。這類食物，對無論處於急性期或緩解期的痛風病人均屬禁用食品，尤其不能和啤酒一起食用。

醫生表示：需要特別提醒的有兩種食物，一是揚州人酷愛吃的鵝肉，含嘌呤較高；另一個是各種肉湯，嘌呤含量高，比如排骨湯、雞湯、肚肺湯等，許多市民認為濃白的肉湯有利於滋補身體，但是痛風患者最好不要吃。

怎樣避免痛風發作？忌口是關鍵嘌呤都是通過食物攝入的，治療痛風，除了使用藥物，還有一個關鍵在於堅持忌口，高嘌呤的食物一定要少吃。醫生表示，很多患者以「吃貨」自居，在不疼痛的時候放縱自己，往往使得一段時期的努力功虧一簣。哪些食物適合痛風患者？

五穀類的大米、大麥、小麥、燕麥、高粱、玉米、馬鈴薯、甘薯，蛋類的雞蛋、鴨蛋、皮蛋，奶類的牛奶、乳酪，飲料類的巧克力、咖啡、果汁、茶、蜂蜜，以及杏仁、核桃、榛子、植物油，以及各種水果等，這類食物每100克中含嘌呤小於50毫克，痛風病人可隨意選食，不必嚴格控制。」

淡水魚、豬肉、蘑菇、蘆筍、菠菜等，屬於中等含嘌呤食物，每100克中含嘌呤50-100毫克，痛風患者可以少量食用，用來調節胃口。

據說愛斯基摩人從不得痛風病。因為他們長期食用三文魚，三文魚里含有豐富抗氧化成分蝦青素。對於大多數人來說，每天食用三文魚不太現實，但是可以在醫生的指導下，服用蝦青素來抑制尿酸的產生。

專家建議：

一天吃蝦最多不要超過一斤(即500克)，

一周吃一到兩次為宜。

蒸蝦比油燜大蝦更健康，

若還配上一些蔬菜水果則更好。

TAG:骨大夫 |

※長毛狗狗一覺醒來變禿，原來是小鳥趁火打劫，薅狗毛築巢了！
※小小雞蛋就是好，祛痘美白少不了，嫂子睡前擦擦臉，一覺醒來嚇歪臉
※小小檸檬配一寶，祛斑美白少不了，只需睡前擦擦臉，一覺醒來驚喜
※天鵝式，排毒平小腹，一覺醒來皮膚捏捏都能出水！
※天鵝式，排毒平小腹，一覺醒來皮膚都變好了!
※瑜伽天鵝式，1個動作排毒瘦小腹，一覺醒來皮膚都變好了！
※珍珠粉七天美白，加一物，還能祛斑，一覺醒來肌膚如牛奶一樣
※七天清腸排毒配方，一覺醒來皮膚都變好了!
※五毛錢的紅糖，睡前抹一抹，一覺醒來變年輕，皮膚光滑白嫩沒皺紋
※睡前這樣伸伸腿，燃脂排毒，一覺醒來皮膚都變好了！丨一條瑜錄
※白貓一覺醒來一世清白毀於一旦，全因這來歷不明的「蛋」，白貓：寶寶好委屈啊！
※廚房裡的幾毛錢的小東西，晚上用一點，一覺醒來黑頭全無皮膚光亮
※藥店三元三瓶的小東西，洗臉時滴幾滴，一覺醒來緊緻肌膚拉平皺紋
※就因為沒注意一件小事，小夥子一覺醒來嘴歪眼斜！
※貓咪街頭大睡，一覺醒來面前竟堆滿了鈔票，貓咪一下子怒了！
※每晚一勺紅糖加它，六分鐘祛斑，一覺醒來斑點消失，皮膚嫩滑如玉
※睡前一包小茶葉，一覺醒來祛斑消皺眉眼袋，50多歲也是皮膚細嫩
※貓咪藏機翼打盹，一覺醒來上天了，一臉楞逼
※她吃完這種東西，一覺醒來腫成「豬頭」！很多人都愛吃！