中國營養學會代表團參加美國食物與營養年會FNCE 2016

10月15-18日，中國營養學會代表團參加美國營養師協會（Academy of Nutrition&Dietetics）在波士頓會展中心主辦的2016年食物與營養年會（Food and Nutrition Conference&Expo）。代表團的專家們聆聽美國營養師的實踐分享，學習美國註冊營養師的體系搭建，進一步交流中美雙方在今後註冊營養師方面的合作可能。中國營養學會理事長楊月欣，副理事長馬愛國，常務理事蔡威，孫建琴，於康以及北京市營養師協會秘書長劉蘭等參會。

中國營養學會代表團在波士頓會展中心合影

美國營養師協會主辦的為期三天的食物與營養年會FNCE，是每年參與人數最多，規模最大的營養師大會，參與人數均在一萬人左右。在學術交流方面，除了平均每天50場不同領域的報告，還設有上百份最新研究項目海報展覽，為美國註冊營養師以及相關職業技師的交流學習，營養和食品專業學生的職業探索提供了很好的平台。同時，該大會還設置大型展覽，參展內容非常豐富，從天然食物到功能性食品，從廚具到醫院臨床營養的管理平台軟體，從社區營養項目宣傳到美國軍隊營養部招募。還有相關的協會大力支持比如美國烹飪協會、美國糖尿病協會，政府機構比如美國農業部USDA，科研機構以及大學，參展方超過300家。

中國營養學會在FNCE大會上展覽2016年中國居民膳食指南的核心內容

值得關注的是，大會主辦方採取環保理念，將以往的紙制會議手冊和宣傳資料統一製作為智能手機App, 參會人員下載App後不僅可以查看當日的會議日程，參展產品信息，還可以下載和分享報告PPT或大綱；大會還提供遠程服務，絕大部分的報告和研討會都會進行現場錄製，供到場人員下載瀏覽。不能到場的人員可繳費進行線上學習。

中國營養學會在FNCE 2016大會上展覽了最新中國居民膳食指南，與美國的營養師在亞洲人飲食習慣方面進行了交流；並且中國營養學會代表團在FNCE大會上與美國營養師協會領導人進行了會談，雙方就中國註冊營養師工作目前取得的進展和未來工作的開展做了探討，美國註冊營養師系統的成熟體系為中國營養學會註冊營養師工作的開展帶來了良好的借鑒作用。

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