如何保持在酒桌上「千杯不醉」

我國是酒的故鄉，同時也是酒文化的發源地，在世界上也是最早開始釀酒的國家之一。據史料記載，酒最早的出現時自然界里的野果日然發酵而成，但是在我國通過人工技術釀製酒的技術最晚也是出現在夏代，如《戰國策》就曾記載「帝女令儀狄造酒，進之於禹」。

在古代，酒在生活中的用途有很多種，如在《禮記》中說到「酒者可以養老」，《左傳》中記載「酒以成禮」等，都說明了酒食是人們在生活中必不可少的物品之一。在傳統的文化影響下，在現代生活中飲酒也是非常普遍的一件事。例如在今年國慶節放假期間，有好多人都選擇在這個期間段舉辦婚禮，那麼在婚禮的宴席上酒是必不可少的東西。但是大家都知道，如果飲酒量過多就會導致醉酒，有經驗的知道，醉酒之後會感覺頭暈、噁心嘔吐，甚至出現「燒心灼胃」的感覺，身體異常的難受，但是在酒桌上很多時候又身不由己。針對這種情況我們就說說在酒桌上喝酒的小技巧。

首先，喝酒不能混著喝。在生活中，幾個人坐在酒桌上，往往根據喝酒的習慣不同，經常是啤酒、白酒、紅酒都會擺在就坐上，這時候喝酒千萬不能喝完啤的再接著喝白的或者紅的，經常喝酒的人都知道，混著喝可以使「酒勁」發揮的更快，迅速出現頭暈、噁心欲吐的醉酒癥狀。

再者，俗話說「酒過三巡，菜過五味」，在酒桌上喝酒，最好不要空腹喝酒，應該先吃點菜，墊一下肚子再喝酒，這樣可以保持身體的一個較好的狀態。

最後，在酒桌上喝酒應該搭配些其它的「佐料」，尤其是在和白酒的時候，可以在喝酒的同時要多喝水，達到利尿的作用，通過「頻繁」的上廁所可以讓體內的「酒精」快速的代謝出去，防止「酒精」堆積體內造成醉酒的情況。

但是，既然是在酒桌上喝酒，那麼不管是怎樣的「預防」，都會有醉酒的時候，那麼醉酒之後該怎樣做呢?在這裡說幾個常用的解救的方法。如果是醉酒之後有噁心欲吐的感覺，但是又吐不出來的時候，可以選擇催吐的方法，酒桌上的「老油條」們經常會找個沒人的地方，選擇用手或者其它的物品來刺激咽喉達到催吐的效果。同時許多人醉酒之後經常出現「燒心灼胃」的感覺，這時候可以選擇一些像葡萄糖針劑的液體，達到減輕癥狀的效果。可以選擇中藥來達到解救的效果，例如在家庭里常備的感冒藥「小柴胡顆粒」就是一種不錯的緩解醉酒癥狀的藥物，中醫認為飲酒過度產生邪熱濕毒，小柴胡顆粒具有疏肝和胃，透熱解毒的功效，民間經常有人用小柴胡顆粒來「解酒」。同時也可以利用中藥的湯劑來達到解酒的效果，如在臨床當中選用「葛花解酲湯」就可以起到很好的效果。

喝酒是生活中很常見的事情，但是在這裡要提醒大家，喝酒切記不要過量。在古代酒都是由「純糧食」釀製的，它的酒精含量很低，很多時候喝酒是為了「驅寒保暖」的作用。而現在生活中常見的酒基本是通過現代工業調製的酒，酒精的含量相對較高，它的危害也大，如果飲酒過度可能導致酒精中毒，在臨床中也經常遇到因為酒精中毒搶救不及時而到時失去生命的事件。在這裡勸大家盡量不要酗酒，因為身體是自己的，因為一時貪杯而導致身體受到損傷就是得不償失了。

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