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聽說南鑼鼓巷被擠爆了?還好我沒告訴你東四十條

聽說南鑼鼓巷被擠爆了?還好我沒告訴你東四十條



先講個笑話吧。有個外地遊客在東四迷了路,於是問路道:東四十條怎麼走?笑話結束了。不好笑嗎?好吧,這個笑話的重點在於:此人將停頓音放在了「東」字之後。

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東四雖然沒有「四十條」這個胡同,但這一帶保存下來的老胡同可絕對不止40條,這片面積頗大的老街區為北京文藝中青年們提供了大有可為的廣闊天地。如今隨著「南鑼」一帶房租猛漲和鐘鼓樓一帶強制拆遷,越來越多的酒吧、餐館、畫廊和咖啡館轉至東四一帶存身。

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名人輩出的東四頭條被老外交部攔腰截成了「小半截胡同」,在被修復得如公廁般的侯寶林故居旁,有座非常潮的小店Fruity Shop(fruityshop.cn),不過這裡不賣鮮榨果汁,賣的是「精神的果汁」——音樂。這家小店是京城數一數二的黑膠唱片店,同時還是一處充滿前衛色彩的電子音樂Live House。

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東四四條「閱微庄」(hotel37.com)所在的宅院據說是紀曉嵐的舊居之一,很受外國友人歡迎。

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有私廚、有私課、有私聚的私密小院兒「吾十」(東四五條50號),是最近京城很活躍的社交據點之一,資深媒體人出身的老闆卡生最近又在「吾十」旁邊開出一家新店「吾肆」(東四五條54號),主打威士忌。

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昔日的東四十條胡同如今已變成寬敞大氣的平安大街,在一座擁有3000年歷史的古城核心修建一條雙向6車道的超級大馬路,這在世界古城保護史上應該是會被記上一筆的。

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最近一段,北京一窩蜂般開了不少私廚,但很多都是雲南口兒的,可見北京人對「彩雲之南」的嚮往,據說大理新開樓盤有一半都是被北京人買走的。相比之下,隱藏在東四十二條辛寺胡同中的穆祿餐廳(muluworld.com)就顯得眼界開闊得多,他們將法餐、意餐、美餐、馬來餐和中餐混於一桌,四六不靠卻又能「自圓其味」。

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手工精釀啤酒是當下京城飲食江湖中的另一個潮流,在東四一帶,你能解釋各路民間私釀高手。

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東四八條的悠航酒吧(slowboatbrewery.com)的當家的是美國人Chandler,他是最早將美國手工啤酒文化引入到胡同中的外國人之一。


石雀胡同口的「熊貓啤酒」(panda-brew.com)展現了當代中國青年對西方潮流文化的選擇性理解:看上去要時髦,促銷手段要給力,至於最核心的口味嗎,就不用那麼較勁了。

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