養好寶寶，先養好他的胃

隨著寶寶一天天長大，滿六個月開始，光吃母乳或者嬰兒配方奶已經無法滿足寶寶的營養需求。所以這段時間，除了原先母乳或嬰兒配方奶之外，另外還應給予寶寶一些固體實物，保證營養均衡，就是我們說的輔食。

西紅柿牛肉粥

寶寶食譜

【適用】

後期離乳輔食 10~12個月

【材料】

西紅柿20克、牛肉10克、白飯50克、小白菜5克、蔬菜高湯150毫升

【做法】

1. 西紅柿去籽、汆燙去皮，切丁備用。

2. 小白菜汆燙熟，切小段備用。

3. 牛肉煮熟，與西紅柿丁混合，再以攪拌棒或食物調理機打碎。

4. 蔬菜高湯入鍋，放入做法2和3的備料、白飯，熬煮成粥即可。

【營養師小叮嚀】

1.牛肉富含蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素、鐵、鋅、鈣、 氨基酸等，可幫助寶寶肌肉生長發育與預防貧血。

2.蔬菜高湯的原料，可選用當令蔬菜如西紅柿、洋蔥、胡蘿蔔與白蘿蔔等，且製作高湯後的食材亦可用來製作輔食。

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