寒露,渐渐西风做冷,请记得添衣
寒露 | 渐渐西风做冷,请记得添衣
文字丨中式精致生活
寒露,九月中。紫菊黄花风露寒。与霜降是晚秋最后两个节气。
寒露后,秋声乍起梧桐叶落,冷风淅淅疏雨潇潇,黄栌苦竹就都有了愁意。
寒露,「阴气渐重,露凝而白」。
《诗经·豳风·七月》有云:「七月在野,八月在宇,九月在户,十月蟋蟀入我床下。」由远及近,蟋蟀由旷野至屋宇。一步步地偕着时令到你身边。
寒露三候
一候,鸿雁来宾
白露节气开始,鸿雁南飞,此时应为最后一批,古人称后至者为「宾」。
二候,雀入大水为蛤
鸟雀入大海化为蛤蜊,飞物化为潜物,古人对感知寒风严肃的一种说法。
三候,菊有黄华
华是花,草木皆因阳气开花,独有菊花因阴气而开花,其色正应晚秋土旺之时。
袅袅凉风动,凄凄寒露零。
兰衰花始白,荷破叶犹青。独立栖沙鹤,双飞照水萤。若为寥落境,仍值酒初醒。
蟋蟀入户
五月斯螽动股,六月莎鸡振羽。
七月在野,八月在宇,九月在户,
十月蟋蟀,入我床下。
冬笋上市
笋十斤,蒸一日一夜,穿通其节,铺板上,如做豆腐法,上加一枚压而榨之,使汁水流出,加炒盐一两,便是笋油。其笋晒干,仍可作脯。——《随园食单》
芦苇花白
水滨多芦荻。秋日开花,一片白色,
西风吹来,花飞如雪
棠梨煎雪
棠梨早就上市了,只是寒露之后,树上剩下的几粒,尤为鲜甜。
寒露后,暮秋沉沉,秋雾就多了。柳宗元诗云「蒹葭淅沥含秋雾,橘釉玲珑透夕阳」也是此时美好意境。
「秋雾连云白,归心浦溆悬」。浦溆是水边,古人喜用「浦溆」二字,王安石的名句:「新霜浦溆绵绵净,薄晚林峦往往青」却是霜降之后景象了。
夜半秋雨,梧桐叶落,满阶秋黄不扫,一片秋容憔悴。
「八月白露降,湖中水方老。旦夕秋风多,衰荷半顷倒。」唐人白居易用一个「老」字来形容水色变深、变厚的季节交替。
轻梦听彻风蒲,又该待雁来了。
青荷残,草根黄,黄花还艳,晓寒犹嫩,却已烟壑深,苇花白,又到年年花馆云窗成憔悴,听宾鸿、天外声嘹泪时节。
四季轮回,抵抗不了的败落让秋天的荷塘多了一丝凄凉。
不过常常被人挂在口中的「天凉好个秋」总是没错的,若能拣着对的时刻欣赏秋荷,也能收获到其他时节见不到的动人之处。
最经典的诗句当属「秋阴不散霜飞晚,留得枯荷听雨声。」
置身晚来霜飞的秋日黄昏,眼见着开始凋残的荷叶,听到了雨水敲打枯荷的声音,这一年将尽了,回忆擦身而过的人、事、物,想着严寒过后的春日应当更为明媚。
寒露养生
寒露时节,养生最主要的是预防「凉燥」,从养阴防燥、润肺益胃方面入手。
在饮食上少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等食品,宜多吃些核桃、银耳、莲藕、百合等有滋阴润燥、益胃生津作用的食物。
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