十大最「傷胃」習慣排行，很多人第一條就中了

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經常有用戶向快醫君求助：「經常胃酸，該怎麼調理？」「為什麼我總是消化不好？」「吃了那麼多胃藥，為啥都不管用？」

沒錯，在現代快節奏生活以及飲食習慣下，很多人的「胃」都飽受傷害。調查顯示，病胃腸相關慢性疾病已經成為我國患病率、就診率均位於首位的病症。此外， 我國也是胃癌高發區，每年新發現40萬胃癌患者，佔世界胃癌發病人數的42%。所以，請善待我們的胃吧！

哪些生活習慣會讓我們的胃更」受傷「呢？接下來，快醫君就為大家揭曉答案。

■習慣一：三餐不定、壓力過大、吃得太燙

傷胃指數：★★★★★

△原因探秘：

調查顯示，經常三餐不定者，發生胃癌的危險性是正常人的1.3倍，在生氣時進食，其危險是正常進餐時的1.5倍，喜食燙食其危險性為4.22倍。如果上述因素協同作用，則患胃癌的相對危險性更高。

△專家支招：

不能按時吃飯的人，身邊應常備點餅乾、速溶燕麥等零食，即使來不及去吃飯，也要往肚子里填點東西來對抗胃酸。

■習慣二：飲食不潔

傷胃指數：★★★★

△原因探秘：

幽門螺桿菌是許多慢性胃病發生、發展中的一種重要致病因子，大多是由於飲食不潔、相互傳染所致。幽門螺桿菌會寄生在胃及十二指腸的黏膜中，但患者的口腔和唾液中也存在這種細菌，

△專家支招：

分餐制可以降低感染幽門螺桿菌的幾率。尤其是家中有人患上胃潰瘍和胃炎時，分餐制就顯得更為重要。

■習慣三：邊走邊吃、邊看邊吃

傷胃指數：★★★

△原因探秘：

為了節省時間，很多人的早餐都是在上班路上解決的，而中餐又往往對著書本、電腦屏幕邊看邊吃，這樣會影響胃的正常消化功能，導致胃炎，甚至出現胃下垂。

△專家支招：

吃飯時把注意力放在食物上，細嚼慢咽、享受食物，這樣的進餐胃最喜歡。

■習慣四：讓胃受寒

傷胃指數：★★★

△原因探秘：

胃對外界氣候和溫度很敏感，人體受到冷空氣刺激後，胃部容易發生痙攣性收縮，從而引發胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等癥狀。

△專家支招：

除秋冬季節，要注意身體的防寒保暖外，夏天也不要貪吃冷飲、涼性的瓜果或長時間處在空調環境中。

■習慣五：吃太辣、吃油炸食物

傷胃指數：★★★

△原因探秘：

• 過度吃辣會使消化液分泌過多，引起腸胃黏膜充血、水腫、腸胃蠕動劇增。

• 食物經過油炸後，大部分顆粒被包在油脂里，減少了和蛋白或澱粉接觸的機會，因此較難消化，會加重腸胃負擔，容易出現反酸、噁心等不適。

△專家支招：

• 喜歡吃辣的人，可在吃辣前喝杯牛奶，保護胃黏膜。

■習慣六：晚餐過飽、狼吞虎咽

傷胃指數：★★★

△原因探秘：

• 晚飯過飽或臨睡前吃夜宵，不僅會影響睡眠、導致肥胖，還會迫使胃腸道處在超負荷的「緊張工作」 中，胃液分泌過量會腐蝕胃黏膜，長期如此，就會導致糜爛、潰瘍等疾病。

• 食物進入胃後，需要經過貯納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀後，才到達腸道。狼吞虎咽會增加胃的負擔，使食物在胃內的停留時間延長，從而造成胃部肌肉疲勞、胃動力下降。

■習慣七：常吃隔夜飯菜——傷胃

傷胃指數：★★

不論是在家做飯還是外出聚餐，總會不小心點多了，剩下一兩個菜吃不了，只好放冰箱變成隔夜飯菜。很多人捨不得倒掉，覺得挺可惜的。研究發現，剩飯重新加熱後再吃則難以消化，時間長了還可能引起胃病。隔夜菜則因受到食用時的污染，又存了一段時間，菜中微生物含量較高，確實存在衛生問題，食用不當會影響健康。

■習慣八：過度疲勞

傷胃指數：★★

無論是從事體力勞動還是腦力勞動，長期超負荷的工作都會導致疲勞過度，這不但會使機體的抵抗力下降，而且會使胃黏膜的防禦作用削弱。容易引起胃部供血不足，使分泌功能失調，而胃酸過多、黏液減少就會使胃黏膜受到損害。

■習慣九：常吃加工肉製品

傷胃指數：★★

• 香腸等食物為延長保質期，多會加入過多防腐劑，增加致癌風險；

• 腌肉、熏魚等加工肉製品含大量亞硝酸鹽，在人體內極易形成致癌物，這也是我國沿海地區，以及日本人胃癌高發的重要原因。

• 研究發現，每天攝入加工肉製品的量每增加30克，患胃癌的幾率就提高15%~38%。

■習慣十：迷信所謂「養胃」食物

傷胃指數：★

如果說「養胃」食物誰最強？很多人可能都會脫口而出：白粥、牛奶、蘇打餅乾等等，但其實，這些食物雖然對胃有一定好處，但一味地靠它們來」養胃「，也可能會適得其反。

1、白粥

的確，很多胃痛、胃酸的胃病急性期患者喝下白粥後，胃暖暖的很舒服，但長期喝粥，過多的水分攝入會稀釋胃液，使得胃容量增大，在一定程度上加重胃的負擔；長期喝粥還容易導致營養攝入不足。

△對策：胃病患者不能頓頓喝粥，可以每天喝一次，適當吃一些麵食，每口嚼15~20次，同樣可以養胃。

2、素食

蔬菜等素食雖然比肉類更好消化，但肉類中含有多種植物性食物不具備的營養素，例如優質蛋白質、必需脂肪酸、鐵、鋅以及某些B族維生素，而胃黏膜修復和更新，都需要足夠的優質蛋白，長期吃素容易導致營養失衡。

△對策：

• 應該適當吃一些瘦肉、魚、蛋、奶等動物性食物；

• 可以把肉食切碎、做軟，或者採用蒸、燉等烹飪方法，少放鹽、醬油，既營養、又養胃。

3、蘇打餅乾

蘇打餅乾、烤饅頭片等是胃病患者比較適宜的食物，但卻不能過量攝入。市面上一些蘇打餅乾中的脂肪含量很高，過多攝入不僅會增加胃的負擔，還會導致熱量超標；蘇打餅乾的鈉含量也很高，可升高血壓，加重水腫。

△對策：胃不好的朋友在購買蘇打餅乾時，要注意查看食品成分表，購買鈉和脂肪含量較少的產品，並且不能拿餅乾當飯吃。

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