一年四季吃枸杞，人與天地可齊壽。可是你真的會吃枸杞嗎？

「一年四季吃枸杞，人可與天地齊壽」，這句話說明枸杞是四季常食佳品，也凸顯了它益壽延年之效。傳統中醫向來講究養生隨時令，根據不同的外界環境改善身體五臟，而寒冷的冬天，就要多進補。冬季食用枸杞具有延年益壽的效果，同時能夠幫助人們調理身體健康。

【冬季吃枸杞】

提高免疫

枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復，而且能提高機體的抗病能力，抵禦病邪的侵害。冬天久病易複發，吃枸杞能增強體質。

潤肺抗燥

冬季寒冷，人們需要抵禦寒冷，取適量枸杞泡在酒中，浸泡7天後方可飲用。也可用枸杞泡水喝，同樣可滋陰禦寒、潤肺抗燥。

降血脂、降血壓

食用枸杞子可以顯著降低血清膽固醇和三醯甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，治療高血壓。冬季容易一不小心就吃太多，喝點枸杞水會比較好。

滋補肝腎

中醫認為，枸杞滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。而冬季主要就是補腎，注重養精氣，而補腎的枸杞恰好能滿足這一點。

【枸杞怎麼吃】

直接用嘴嚼，對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。

1、高血壓，糖尿病：每日用十五克枸杞子，煎湯代茶，常服有效。

2、夜盲，視力衰退：準備六克枸杞，六克白菊花，泡水代茶。

3、用來治療老人夜間口渴：每晚取枸杞子30克洗凈後嚼服，連服10天一般有效，必要時可連續服用。

4、枸杞安神、血虛失眠：取枸杞10克，桂圓肉15克，紅棗4枚，粳米100克，洗凈加水熬粥食用。

5、治療陽痿：枸杞子30～60克，白酒500克。將枸杞子浸泡 15天後服用，每次5～10毫升，每日2次。

山藥枸杞粥

材料：山藥、枸杞、大米；

做法：

1.首先白米洗凈瀝干，山藥去皮洗凈去皮切小塊；

2.然後鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞；

3.續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鐘即可。

體質虛弱、抵抗力差的人最適合吃枸杞。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。枸杞子溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

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