紅花與西紅花：功效相似價不同

本文作者： 北京中醫醫院 杜宇

在中藥的百草園中，有兩種名為紅花的藥物，分別稱為紅花和西紅花，兩者藥性及功用雖然基本相同，但卻是兩種不同科屬的植物，價格也相差甚遠。

兩種藥品別名多

紅花，是菊科一年生草本植物紅花的乾燥花，別名草紅花、紅藍花、刺紅花，性辛、溫，歸心、肝經，產於河南、新疆等地，有活血通經、祛瘀止痛的功效。

西紅花是鳶尾科多年生草本植物番紅花的柱頭，別名藏紅花、番紅花。原產於歐洲及中亞地區，以前多由印度、伊朗等地經西藏傳入內地，故名為藏紅花。現在我國浙江、北京、江蘇等地也有少量可栽培，該藥味甘微寒，歸心、肝經。

功效相似價不同

西紅花與紅花都有活血化瘀通經的作用，但西紅花力量較強，又兼涼血解毒之功，尤適於溫熱病熱入血分發斑、熱鬱血瘀者。

西紅花的臨床應用主要有兩點：

第一，用於血瘀諸證。西紅花有活血祛瘀功效，常用於血瘀所致的痛經、經閉、月經不調，產後惡露不凈、腰腹疼痛，腹中包塊疼痛，跌扑損傷腫痛，可單味煎服，也可與其他活血葯配用以增強藥力。如治痛經、經閉，配益母草、丹參等同用；治產後惡露不盡，與當歸、赤芍等同用。本品活血之中又有散郁開結功能，可用於各種痞結之證。

第二，用於溫病熱入營血引起的發斑、發疹。西紅花能涼血解毒，可單用或配清熱解毒之品，如大青葉、板藍根等同用；治麻疹熱盛血郁，疹透不快或疹出過密，疹色晦暗者，常與紫草、赤芍配伍同用。無論草紅花還是西紅花，孕婦均忌用。

功效相似的兩種紅花，價格為何存在不同呢？謎底就在西紅花的藥用部位上。西紅花屬鳶尾科多年生宿根草本植物，沒有地上莖，其根似球狀，藥用部位是其花柱的上部及柱頭。因其產量很低，顯得緊缺珍貴。據統計，約2000多朵花只能產1克西紅花。一畝地產量只有1.5千克～2千克。

五種方法鑒真偽

由於西紅花藥源緊缺，價格昂貴，一些不法商販常常以假亂真，牟取暴利。為了防止上當受騙，這裡給您介紹五種方法辨別西紅花的真偽。

1．取樣品一小片放在玻璃片上，加稀硫酸1滴，真品四周先出現深藍色，漸變為紫色，後變棕紅色。

2．取樣品少許，浸入水中，真品水變為金黃色，水面無油狀漂浮物，若水呈現紅色，且水面有油狀漂浮物者為偽品。

3．取樣品少許，浸入水中，攪動，真品不易碎斷，若碎斷即為偽品。

4．取樣品少許，加碘酒一滴，真品不變色，若變藍色、藍黑色或紫色，則為偽品。

5．取樣品少許浸入水中，水被染成金黃色且直線向下擴散，用放大鏡觀察，真品一端膨大成喇叭狀，一側有裂縫（若頂端邊緣有細齒者為上品），否則是其偽品。摻偽的品種有西紅花的雄蕊、黃花菜染色、玉蜀黍的花柱、柱頭，紅花、蓮須等。

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