玉米粥獨特功效大盤點 教你簡單兩種做法
玉米粥都有哪些功效呢?玉米粥是粥品中很受歡迎的一種,同時也有著很多對人體健康有好處的作用。今天,不然就來一起了解了解玉米粥的做法都有哪些,讓你品嘗不同風味的玉米粥。
玉米粥的營養價值
豐富的膳食纖維:玉米中的膳食纖維含量很大,這種膳食纖維可以讓人餐後有種很飽的感覺,食物量的攝入就會降低,從而起到減肥的功效。另外這種膳食纖維還可以縮短人類的排便時間,讓人體中殘留物減少,這也喝玉米粥可以減肥的一個原因。
酸性成分與維生素:玉米粥內的內的酸性成分與維生素結合在一起以後,可以讓人體血液中膽固醇的含量大大降低。另外還能減少脂肪在血管壁上的沉積,這樣血管出現僵硬的機率就會變小,對人類冠心病和動脈硬化都有出色的預防作用。
亞油酸:玉米中的亞油酸是不飽合脂肪酸的一種,這種物質可以保護人類的腦血管不受破壞。另外玉米中的谷氨酸還可以加快腦細胞的再生與代謝,具有健腦提神的重要的功效。
玉米粥的做法是怎樣的呢?繼續往下看看吧。
玉米粥的兩種做法
金沙玉米粥
食材:玉米粒100克左右、糯米100毫升(用量杯)、糖桂花、枸杞、紅砂糖。
做法:先將玉米粒和糯米洗乾淨,然後用清水浸泡2小時;將浸泡好的玉米粒和糯米放入鍋里,在放入枸杞,加入適量的水,用大火煮開,然後改用小火煮至軟透;煮到軟透的時候,放入糖桂花,等到花香滲入粥里的時候,再放入適量的紅砂糖,放糖後,煮個5分鐘左右就可以了。
羊肝菠菜玉米粥
食材:羊肝50克左右、菠菜50克左右、玉米面50克左右、雞蛋一個、鹽。
做法:先把羊肝洗乾淨,然後切成末;菠菜洗乾淨,切碎;把玉米面和羊肝末、切碎的菠菜一同放入鍋里,加入適量的清水,煮成粥;粥熟的時候,打入雞蛋,調均勻,然後加入適量的鹽調味一下就完成了。
玉米粥營養豐富,做法簡單,快來試試看吧。
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