村民自製竹筒埋在山間，捕獲它當美食，一般人不敢吃

美食的定義因人而異，有的人喜歡山珍海味，有的人則喜歡家常便飯，有這麼一種美食，有人認為它鮮美肉嫩，但是更多的人卻「談食色變」。在農村有一位村民，為了捕獲美食原材料，自己動手製作了許多簡便竹筒，經常上山把竹筒放在合適的地點，隔天就能有所收穫，他把這個東西當作美食，但是這個「美食」一般人卻不敢吃！

這所謂的美食不僅可以就地烤了吃，還可以製作成肉乾，味道不錯價值也不算低，但是，卻很少有人能夠接受它！

這種美食就是農村很常見的東西――田鼠。提起老鼠，很多人都是連連搖頭，更何談吃它們，但是不得不說，野山鼠以及田鼠的味道很不錯。

田鼠不似家鼠，它們比較喜歡吃植物，例如大米和谷稻，對農作物的危害的很大，這讓農民很頭疼。

由於田鼠肉質鮮美，味道很不錯，村民便想出了一個辦法，製作竹筒來捕獲田鼠，捕獲的田鼠可以用來製作美食，還解決了莊稼的問題。

捕獲的田鼠不僅可以製作成鼠干，還可以就地燒烤，這對於喜愛田鼠的人來說簡直福音。這在大多數人看來不能理解，認為老鼠這麼臟還容易感染病毒，怎麼可以當作美食！家鼠是確實不能食用，會引起疾病，但是山中的田鼠以及也山鼠所吃的都是植物，可以放心食用，好好品嘗它的美味。看著這一排排的老鼠干，以及燒烤的田鼠，你選擇吃還是觀望呢？

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