顧客說飯後犯困，快給他查一下血糖

老話兒說「飽了犯困，餓了犯傻」，飯後犯困聽起來是很正常的生理現象，好多顧客也能用自己的理解這樣講這個道理：吃飽飯後『血跑到胃裡比較多、腦子裡缺血』，這樣看來似乎與血糖沒有什麼關聯的。

不錯，飯後犯困原因是這樣的：當我們進食後，隨著大量的食物進入消化道，我們身體的血液就要重新分布，更多的血液進入消化系統，這時我們腦部及其它部位得到的血液供應相應減少，所以我們吃的越飽就越容易犯困。

——這是我們普通人飯後犯困的原因。

但是，糖尿病人飯後犯困與普通人的飯後犯困是有區別的，一般人飯後犯困稍做休息就可以緩解，比如午飯後小憩十幾分二十分鐘，就有足夠的精力投入到下午的工作中。可是糖尿病人即便是午休過，癥狀也不能有所緩解甚至是絲毫不會緩解，尤其是乏力的癥狀不會改善。

如果一位顧客對你說他經常飯後犯困，吃飽飯後就感覺渾身疲憊，可能是身體發出的報警信號。它在警告這個人，目前的飲食結構不夠健康，可能會導致患糖尿病，甚至是已經有了糖尿病了。

為什麼糖尿病人經常飯後睏倦感、還會感覺非常乏力呢？

我們身體的胰島素分泌總是隨著血糖的升高而分泌量快速增加，因為人體的能量代謝必須有胰島素的參與。我們的細胞膜上有很多通道，胰島素相當於打開這些閉鎖通道的「鑰匙」，通道打開後，葡萄糖通過通道進入我們身體的細胞中，比如肌肉細胞及其它一些能幫助我們消耗能量的這樣一些細胞中，這樣能量代謝順利完成，我們身體的細胞「燃燒」起來，使得我們變得有力量。

但，對於糖尿病人來說存在兩種情況，一種是胰島素分泌減少「鑰匙」缺乏，通道打不開了；另一種是鑰匙的量足夠打開很多通道的、可身體對胰島素不敏感了，相當於鎖年久失修，鏽蝕了，這時過來鑰匙也沒有作用。這樣的結果，就使得葡萄糖在血液中聚積無法順利通過通道進入細胞中、也就沒有辦法被身體利用。就好比發動機壞了的汽車——糖尿病人吃的很飽可是營養成分沒有被吸收利用，血糖是大腦的唯一能量來源，大腦能量供給不足，這就是為什麼糖尿病人吃飽後不但有睏倦感、還會感覺非常乏力的原因。

那麼，吃哪種食物相對能改善這樣的癥狀呢？

不同種類食物雖說可能熱卡類似甚至相同，但食物品種不同、食物進入消化道後，進行消化及代謝的時間、需要的血液供應量、從胃到腸道排空的時間都是不一樣的。

我們每天吃的主食（碳水化合物）其實是一種多糖，這一類食物，經消化分解，被人體吸收時間相對較快，大概在兩到三個小時的時間；如果我們吃了碳水化合物與蔬菜、脂肪、蛋白類等混合的食物，時間就需要大約四到六小時；如果只單單是脂肪蛋白類的食物如肉類，就需要大概六小時甚至更長的時間。可見消耗肉類食物使得大腦得到供應血液的時間相對變短了。

由此可見，在各種食物當中，給消化系統帶來壓力較大的就是富含蛋白質和脂肪的食品。所以，飯後犯困的人一定少吃這類食物，更不要暴飲暴食，經常暴飲暴食使得人體器官負荷過重，這也是飯後昏昏欲睡的原因之一，如果經常感覺飯後困得厲害，同時還有肥胖，特別是腹型肥胖者，加上父母一方或者雙方已經是糖尿病了，飯後犯困尤其需要重視。可能你的空腹血糖還是正常的，但餐後的血糖很可能已經超過標準很多了，往往也就是飯後血糖的不正常才導致了飯後犯困。

對我們中國人來說，餐後血糖的正常與否在發現和診斷糖尿病時應該更有價值。

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