營養健康美食輕鬆掌握—砂鍋腐竹煲！

營養健康美食輕鬆掌握—砂鍋腐竹煲！

這道營養健康美食推薦給大家，希望大家可以喜歡！

原料：

炸酥肉250g，腐竹150g，香油適量，鹽適量，醬油適量，鹵湯適量，薑汁適量；

做法流程：

1.準備酥肉一份，此食材可以省略不用。

2.腐竹提前泡發，如果臨時使用，可以用開水直接泡發。

3.將泡發好的腐竹用清水清洗備用。

4.將清洗乾淨的腐竹切長段使用，也可以不用切斷，整條使用。

5.將準備好的食材，放入砂鍋內，加入適量的老鹵湯，沒有的可以不放，只是為了增加滋味而已。

6.加入適量清水，同時放入少許食鹽、花椒粉、醬油和薑汁。

7.將砂鍋放在爐灶上，煮20分鐘，腐竹入味。

8.打開砂鍋蓋，淋入香油提味，即可食用。

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