參差荇菜，真的好吃，詩經里的美味，美了上千年了

《關雎》裡面很有名的兩句詩：參差荇菜，左右采之。窈窕淑女，琴瑟友之。參差荇菜，左右芼之。窈窕淑女，鐘鼓樂之。可以知道古人對荇菜是喜愛的，就連愛情詩裡面也要提到，那麼荇菜究竟能不能吃呢？

荇菜的莖、葉柔嫩多汁，無毒、無異味，富含營養。全草人畜可食，全草均可入葯，能清熱利尿、消腫解毒。古代詩人蘇恭說：荇菜生水中，葉如青而莖澀，根甚長，江南人多食之。

有點南瓜花的感覺。

外形像睡蓮。

絕美水景。

非常好看。