作為母親，我要確保孩子吃的一切都是安全的！

「

引言

Title

」

2006 年，我在加拿大，是現代聯動玻璃溫室里種植有機蔬菜的生產者，我的兩個孩子都小，我一直努力給孩子買有機認證的蔬菜，牛奶，當時選擇不多。加拿大還沒有認證體系，我們當時採用的是加州有機認證系統。

現在超市裡到處有有機認證的產品，從蔬菜，肉奶麵包，到洗漱用品。

今天和大家分享一位達人的文章。看看媽媽給孩子選擇有機認證食物的初衷：

介紹

「Joy McCarthy 是整體營養研究所認證的整體營養師，流行的健康生活博客課主。JoyousHealth.com並任職Institute of Holistic Nutrition教師。」

雖然我一直提倡購買有機食品, 但自從成為一個媽媽後，我才第一次意識到有機對我來說有多重要。

我發現在健康意識消費上，那些以前我願意做出的妥協，再也不願意用在我的小寶貝身上。正當我的寶貝可以吃越來越多的食物的時候，我要確保她吃的一切，從蘋果泥到紅薯糊糊，都是由有機原料製成的。

水果和蔬菜

我選擇有機的最重要原因是為了降低我的家人接觸有毒殺蟲劑，除草劑和化肥所帶來的危害——許多噴在傳統農業上的化學品已被證明與激素中斷，神經毒性和兒童發育的問題有關。不管你如何仔細清洗水果和蔬菜，其中的一些農藥仍會留在食物上，所以我要確保我可以在食物上儘可能的減少化學品攝入。

肉類和乳類

當涉及到動物產品，如肉類和奶製品，有機仍然很重要。正如我們所攝入的化學品會留存在我們的人體組織上，甚至哺乳期母親的母乳，它也可以留存在那些以常規穀物和蔬菜作為飼料的動物組織上。

轉基因

有機食品也保證不含有轉基因。轉基因生物都是將另一個物種的基因拼接到自己的植物基因（現在也有動物），所以它和我們已經使用了幾千年的傳統的動植物育種有著很大的不同。這項技術是很新的，我們沒有長期研究這些新增加的糧食系統會以哪些方式影響到我們。當談到餵養我的家人的食物，我要堅持食用傳統且真正的食物。

為了孩子，為了環境

涉及到這些傳統作物和牲畜中所攜帶的化學物品的負面影響，孩子的風險就更高了。他們更小，仍處於身體發展階段，在處理和清除我們的日常生活中接觸到的化學物質的能力上還要差一些，所以我們儘可能的採取措施來降低有毒物質，幫助孩子發育正常。

選擇有機不只是為了孩子們的身體健康，它也使整個地球更健康，使我們的子孫後代將有一個比我們現在所擁有的一個更安全，更穩定，更可持續的環境。

有機農業的做法不只是把更少的化學物質投入到我們的土壤和水系統，它還促進農場生物多樣性，通過降低暴露於少量化學物質來保障農業勞動者的健康，減少對化石燃料為基礎的化肥需求，減少污染，支持農村經濟。有機種植戶往往收入比傳統的加拿大農場更多，並僱用更多的工人。

作為一個媽媽，選擇有機對我很重要，因為它讓我的女兒的身體健康，並幫助我為她創造了一個健康的世界。希望你會選擇有機食品！

原文作者：整體營養研究所認證的整體營養師，流行的健康生活博客JoyousHealth.com並任職Institute of Holistic Nutrition教師。她是暢銷書「"JOYOUS HEALTH （JOYOUS健康）」的作者，她的第二本書 「JOYOUS DETOX （JOYOUS排毒）」將在2017年發布。Joy是國際演講家，包括CBC，CTV新聞，The Morning Show CNN，環球郵報，腰帶，時尚雜誌等數百家媒發表。

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