高血壓患者防腦卒中多吃葉酸

即將做媽媽的人都知道要補葉酸，可很多人不知道的是高血壓病人在服用降壓藥的同時，也要補充葉酸，因為這樣能減少腦卒中的發生率。

研究發現，我國高血壓人群中普遍存在同型半胱氨酸升高，其發生率男性為91%，女性為63%，明顯高於歐美國家。所謂「同型半胱氨酸」是蛋氨酸的一種代謝產物。研究者分析，中國高血壓病人腦卒中風險高於歐美患者，可能與中國人高血壓患者普遍同型半胱氨酸升高有關。

據歐美研究，葉酸能降低人體中的同型半胱氨酸水平。美國和加拿大於1998年開始在穀物中強化補充葉酸，腦卒中的發病率此後明顯下降。加用葉酸對中國的高血壓患者有好處，會減少腦卒中的風險。