短跑運動員吃什麼好

短跑運動員吃什麼好

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短跑運動屬於速度型項目,其代謝特點是能量代謝率高,活動中高度缺氧,能量來源主要由糖無氧酵解和骨骼肌內三磷酸腺苷——磷酸肌酸分解供能,短時間大強度運動形式的酸性代謝產物在體內大量堆積。因此,根據其項目及生理特點,應合理安排膳食營養,對於改善運動員機能狀態,保證訓練負荷的順利完成有著重要意義。

短跑項目運動員在膳食營養的安排上應注意以下幾點：

1、在食物的選取上應供給較多易吸收的碳水化合物。

2、應供給含豐富的維生素 B1 和維生素 C 的食品。

3、為了肌肉和神經的代謝需要,還應含較多的蛋白質和磷。蛋白質的供給量最好為每日每千克體重 2 克 以上,佔總熱量的 15% 以上,優質蛋白質至少佔 1/3 。健身運動

4、為了增加體內的鹼儲備,還應多吃蔬菜、水果等鹼性食物。

5、除通過膳食對短跑運動員進行營養補充外,還可以通過額外的營養物品進行供給,如肌酸等。

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