早上第一杯水讲究多，你真的喝对了吗？
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今日推荐营养医师
景晶晶
南阳医专一附院营养医师
毕业于新乡医学院
擅长糖尿病、肾病等内科疾病的宣教和饮食指导，外科危重病人的营养支持。
营养专科门诊坐诊时间:每周三、五下午。
早上第一杯水讲究多，你真的喝对了吗？
转自：中山一院
经过一夜的睡眠，人体会从呼吸、皮肤、尿液中消耗大量水分，处于缺水状态。因此，清晨第一杯水就显得尤为重要，如何喝得对，不仅能有效补水，还可以调节肠胃、清扫体内环境。
别看早起喝水是件小事，未必每个人都知道怎么喝才健康，以下几种饮品就要谨慎选择。
×蜂蜜水×
有人认为早起喝一杯蜂蜜水有利于缓解便秘，但空腹喝并不适合。蜂蜜中含有大量果糖和葡萄糖，会升高血糖，冲击食欲，影响早餐摄入。
另外，蜂蜜中的果糖要经过代谢转化为葡萄糖才能被人体吸收利用，这样就失去了清晨第一杯水清扫体内废弃物的作用，蜂蜜的营养物质也不能被有效吸收。
因此，起床后不要空腹喝蜂蜜水，可以先喝一杯温白开水，十分钟之后再喝蜂蜜水，也可以把蜂蜜作为早餐，抹在面包上一起吃。
×淡盐水×
淡盐水之所以被人们用作清晨第一杯水，主要因为其能缓解便秘，但有专家提醒，治疗便秘光靠喝水是解决不了的，而是要通过饮食的合理调整。现代人钠摄入量本来就过多，在身体不缺少盐的情况下再喝淡盐水，会增加盐的摄入，反而让人觉得口干舌燥。
有高血压、心脑血管疾病、肾功能异常的人更不要将淡盐水作为起床后的第一杯水，因为早晨是人体血压升高的第一个高峰，喝盐水会使血压更高。
×果汁×
不少女性喜欢晨起喝一杯鲜榨果汁养颜，这种做法并不可取。一是因为果汁偏甜，空腹喝会冲击食欲，吃不下早餐。
二是人体喜欢温暖的环境，尤其是早晨，如果吃了凉东西，会刺激肠胃，影响消化吸收。
×隔夜茶×
冲泡好的茶水若放置时间过久，其中微量的氨基酸、糖类等物质会成为细菌、霉菌滋生的养分。
不仅如此，茶水中所含的茶多酚、维生素等营养成分也会因放置时间过久，而发生氧化反应，导致茶水中所含的抗氧化成分下降，令其营养和保健价值大打折扣。
因此，起床后，昨晚泡的茶不宜继续喝。
×碳酸饮料×
碳酸饮料除了不能提供早起人体所需要的水分，在代谢中还会加速钙的排出，以及增加机体对水分的需求，早晨最好不要喝。
正确做法
温白开水是最佳选择
温白开水是清晨第一杯的最佳选择。白开水没有任何热量，不用消化就能被人体吸收，不仅能有效补充体内水分，还可以让血液迅速得到稀释，促进血液循环，让人更快地清醒过来。
清晨第一杯水应空腹喝，也就是在刷牙后、早餐前，温度与体温相当即可。
怎么喝？
清晨喝水必须是空腹喝，也就是在吃早餐之前喝水，否则就收不到促进血液循环、冲刷肠胃等效果。
最好小口小口地喝水，因为饮水速度过猛对身体是非常不利的，可能引起血压降低和脑水肿，导致头痛、恶心、呕吐。
什么温度最适宜？
有的人喜欢早上起床以后喝冰箱里的冰水，觉得这样最提神。其实，早上喝这样的水是不合时宜的，因为此时胃肠都已排空，过冷或过烫的水都会刺激到肠胃，引起肠胃不适。
晨起喝水，喝与室温相同的开水最佳，天冷时可喝温开水，以尽量减少对胃肠的刺激。
研究发现，煮沸后冷却至20-25℃的白开水，具有特异的生物活性，它比较容易透过细胞膜，并能促进新陈代谢，增强人体的免疫功能。
喝多少？
「一杯水」的量也有讲究，不要一下子喝太多水，水量一定要因人而异，以不超过200毫升为宜，有些人喝100毫升左右就足够了。
中国临床营养网编辑部:王璐璐
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