冰塊加食鹽為什麼溫度會下降

讓我們先想一想物體的溶解。不管是蠟燭還是冰塊，都得從周圍取得熱量，取熱之後，自己溫度升高，才熔化成液體。

這樣可以理解了吧，那麼下面正式回答問題。把冰塊和食鹽混在一起，這樣冰塊本身總會化一點點。溶化需要周圍的熱量，所以周圍冷下來了。

溶化了冰塊變成水，食鹽又溶化在這些水中。食鹽溶化還需要吸收周圍的熱量。

如此重複冰塊溶化和實驗溶解過程，每次變化，周圍都失掉熱量。就這樣，周圍的溫度甚至能降到零下20攝氏度左右。

想冰塊和食鹽那樣能降低物體溫度的材料叫做製冷劑。

在水桶里先放入大約三分之二的冰塊，然後倒入能薄薄蓋住冰塊的食鹽，把它們混合均勻。然後在冰塊中，插入裝有糖水的細玻璃管，多轉動幾次，用不了太長時間，一根冰棍就制好了。

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