白蘿蔔｜既能潤腸通便，又能輔助降糖！

白蘿蔔

建議食用量：每天50-100克。

對降糖的好處

蘿蔔每百克熱量為21千卡，所含香豆酸成分有降血糖作用。另外，白蘿蔔含有大量的鉀元素，鉀元素可以幫助人們預防高血壓。鈣含量較高，常吃還可防治骨質疏鬆併發症。

降糖最好這樣吃

因為白蘿蔔具有潤腸的功效，所以最好晚上吃白蘿蔔，這樣不僅可以幫助人體消化一天的食物，還可以起到潤肺清火的功效。

（圖中白蘿蔔絲的總量為100克，熱量為23千卡）

降糖食譜推薦一雞湯白蘿蔔絲

材料：

白蘿蔔200克，紅椒30克，胡蘿蔔100克，植物油、食鹽、雞湯、香菜各適量。

做法：

1、將白蘿蔔、胡蘿蔔洗凈，去皮切絲；紅椒洗凈切片備用。

2、鍋中倒油燒熱，放入白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲、紅椒片翻炒片刻，盛出。

3、將準備好的雞湯煮沸，加入剛剛盛出蔬菜，熟後用鹽調味，撒上香菜即可。

功效：

雞湯白蘿蔔絲可以起到養心潤肺、降血脂、降血糖以及穩定血壓的作用，還可以增強人的消化功能。

文章來源公眾號：糖尿病家庭調養