聽顧中一講孕期飲食禁忌，別吃錯了！

中國臨床營養網（lcyycc）

作者介紹

顧中一

《中國臨床營養網》專家顧問

首都醫科大學附屬北京友誼醫院營養師、清華大學醫院院公共衛生專業碩士研究生、北京營養師協會理事、北京市營養學會營養宣教分會副秘書長；

丁香園論壇營養版版主。

微博2015是噠影響力醫療大V。

聽顧中一講孕期飲食禁忌，別吃錯了！

來源：《北京順義健康教育》

已授權《中國臨床營養網》轉載

很多孕媽在懷孕之後特別擔心自己到底該吃什麼不該吃什麼，通常大家又習慣於求助網路，百度啊貼吧啊，各種答案層出不窮，魚龍混雜。於是我們又敲黑板啦，看這裡，這裡有營養學大咖顧中一為您解答。

Q

專家你好，民間流傳的各種關於孕期飲食的說法都有道理嗎？

A

孕期大家都格外小心，寧可信其有不可信其無，對於諸如「孕期吃醬油生下孩子橫著走」等奇怪說法簡直失去了理智判斷。但其實從食品安全和營養的角度來考慮，經過一些流行病學研究的證實，我們得出結論：生肉以及沒有充分加熱過的海鮮、蛋類大家一定不要吃。

因為其中的一些細菌可能雖然不會直接引起孕婦的不良反應，但對於胎兒可能有一些不利的影響，可能影響胎兒的生長發育、引起營養不良、引發胎兒生長發育畸形等。

Q

太有道理啦，那還有哪些食物不能吃呢？

A

還有注意的是我們要小心一些不健康、易腐敗的食物，再如剩菜剩飯在室溫下放置了5、6個小時之後一定要熱透了再吃。

除此之外，如果有一些過敏或不耐受的食物也不要在孕期食用。孕前就不能吃的話那孕期就更不要吃了。

Q

孕期可以喝點紅酒嗎？

A

孕期酒精一定要注意！不要飲酒，酒精是小分子物質，很容易被吸收入血引起生長發育畸形或神經系統發育障礙。所以一定不能飲酒。

PS:北京順義健康教育為北京市順義區疾病預防控制中心官方微信，用心傳遞健康知識，用愛呵護公眾健康。

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中國臨床營養網編輯部:王璐璐

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