十三張圖告訴你一支純正的古巴雪茄多難得
最近奧巴馬政府剛剛提高了允許美國遊客帶回美國的古巴雪茄的數量。美國人現在最多可以帶 100 支免稅雪茄回國了。所以其媒體也對古巴的煙草生產的文化就相當於是納帕山谷的紅酒文化——它的工藝嚴謹，對遊客有著很大的吸引力。
雖然 2015 年外銷雪茄的數量穩定提升，但一些古巴煙農也通過接待國際遊客、展示雪茄的生產過程賺到了一些錢。這種體驗式的旅遊吸引了很多國際遊客。
其中的一家就是由家族所有並經營的 Montesino 農場。它位於哈瓦那以西一小時路程的 Pinar del Rio，是古巴最知名的煙草生產地之一。以下就是一支高級古巴雪茄的生產過程：
煙草一般都在每年靠後的時間開始種植，長三個月以後，煙農就會一片一片地把煙葉摘下來
煙草種子非常小，每株煙草最多可以產出 30 片葉子
多年的艱辛勞作讓煙農 Raul Valdes Villasusa 的手上布滿了老繭
農場上的工人都是從附近的地方用大巴拉到這兒來的，煙草是 Pinar del Rio 主要的種植作物
許多煙草農場都是部分合作社、部分國營的性質
接下來，新鮮的煙葉就被拿到了乾燥房
煙葉掛起來乾燥的步驟叫作「烤制」，這個步驟最多要花上三個月
像 Montesino 這樣的有機農場都不會用殺蟲劑和化肥，害蟲都是人工用手挑出來的
Montesino 農場三代以來都是家族所有。農場主 Marcelo Montesino(右)身邊的是他兒子 Eulogio，有一天將由後者來繼續經營這裡
煙葉烤制完成後，就可以用來卷雪茄了
卷雪茄的技藝需要專註，而且會影響雪茄的整體品質。好雪茄要有一氣呵成的卷制，而且所有葉子都要朝著一個方向捲起來
Montesino 等著名雪茄農場還會在現場為遊客準備當地美食
雖然過去一年裡煙農們的生意有了增長，但他們還是希望能和外面的世界有更多的聯繫
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