烤老鼠你敢吃嗎?在越南很盛行,每公斤要30塊!
或許你吃過烤牛肉、烤羊肉,也可能吃過烤鴿子、烤兔子,但是你吃過烤老鼠嗎?
在越南,烤鴿子烤兔子成本太高了,人家吃的就是烤田鼠!
剛被抓到的田鼠。每年水稻收穫季節過後,當地民眾就開始前往野外捕捉田鼠。
田鼠被扒皮之後。越南人將從野外活捉的田鼠剝去皮毛後進行燒烤,添加調料後成為當地美味佳肴,而且非常受民眾的歡迎。
處理扒完皮的田鼠。越南人把這些被捉到的田鼠除了一部分留著自己品嘗外,還有一些被送往市場進行銷售。
據稱,燒烤的田鼠肉十分鮮美,越南首都郊區的許多餐館都有這樣一道菜。
每一公斤田鼠肉的價格大約為4至5美元。想想都感覺要吐了,白給我都不要啊!
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