華陰荷塘挖蓮人——蓮菜是這樣到菜市場的！
文史
12-13
數九寒天 冰凍厚達10餘公分，挖蓮人在很冷中首先用八磅錘砸開冰洞，隨後下水用手搬開冰塊，再用高壓水槍衝擊淤泥，彎腰在淤泥中掏出蓮藕。在寒冷冬日，由於挖蓮費時費力，每天每人挖蓮藕500餘斤，很是辛苦。
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