最殘忍的四道歷史禁菜，每道菜都讓動物生不如死

上下5000年的傳承，帶來了璀璨的文明，豐富的飲食文化，也夾雜了一些糟粕。論到吃，如果說中國稱第二，那麼沒有國家敢稱第一。

經過5000年的發展，中國菜品種變得十分豐富，魯菜、川菜、淮揚菜.......但是，其中也有一些異類，一些極為殘忍的飲食陋習。

比如以下四道史上禁菜，就是人們為了口腹之慾，完全不管不顧動物生不如死的感受。

1、澆驢肉

俗話說「天上龍肉，地上驢肉」，可見驢肉的營養價值之高。所以，很多地方對吃驢肉情有獨鍾。

澆驢肉，又稱活叫驢。

廚師把活驢捆綁起來，旁邊放一盆老熱湯，食客想吃驢的那一塊部位，廚師就把沸騰的熱水澆在驢的那個部位。這時，驢就會發出慘叫，待熟後便從驢的身上剜下來，堪比古代的凌遲。

可以說，單單這一道菜，就把驢折磨的生不如死，實在是殘忍。

據說發明這道菜的人是北宋年間一屠夫，姓名沒有詳細記載，大概是不想讓後人唾罵千年吧。

2、碳烤乳羊

沒到冬天，很多就喜歡吃羊肉火鍋，羊肉暖胃。相信很多喜歡吃燒烤的朋友，肯定都能看到一些路邊攤旁邊，或者是栓著一隻小羊，在寒風中凄厲的哀叫，或者旁邊是一隻被開腸破肚的羊。

所謂碳烤乳羊，是指將即將臨盆的母羊投入炭火中燒烤。

當炭火將母羊全身烤熟之後，開膛破腹把乳羊取出，一屍兩命可謂殘忍至極。

但對於蒙古人民來說，這道菜卻是尤為鮮美。

據說其正是起源於元朝，那是正好天下物產豐富，草原的羊也是很多，在羊泛濫的蒙古一些無聊的地主發明了這道殘忍的菜，結果流傳至今。

3、脆鵝腸

鵝鵝鵝曲項向天歌，鵝在水中游，姿勢非常的優美。更何況，老鵝和小狗一樣，會看家的，是主人好幫手。

脆鵝腸的做法是選取肥美的活鵝，拿小刀沿著鵝的肛門劃一圈，再把食指插入鵝的肛門內，然後旋轉，再用力向外拔出，鵝的痛苦可想而知。

現在流傳下來的只有做法，根本無從考究此菜的發明者。

4、油潑猴腦

相信大家都聽過這個殘忍的吃法，簡直就是對人類至親殘忍下手。

廚師製作好一個中間留洞的桌子，剛剛好可以通過一個猴頭，廚師迅速用刀將猴頭斬去，在猴腦澆以湯汁。這一道菜正是古代刑罰中的——砍頭。

還有的吃法是生吃猴腦，即等桌子上猴頭冒出來之後，用小榔頭敲掉頭骨，然後猴腦就裸露在眾人面前，有人用湯匙挖猴腦之後，猴子就會發出慘叫。

坦率的說，還有其他的禁菜，但相比這四種，簡直爆弱了。孟子曰仁義，何謂仁義呢？孟子不吃素，他對仁義的理解是：（1）聽到動物慘叫聲，那麼這個動物的肉不吃；（2）專門為他準備的動物肉，他不吃；（3）看到過的或身邊的動物，殺之他不吃。

孟子這種做法並非迂腐，並非假道學，畢竟人還是要吃肉類的。但像孟子這般，即便說是虛假，也會虛假的讓人舒服。