「食者要有方」，有效的飲食秘方，趕緊了解起來嘍！

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所謂「食者有方」，也就是說，吃東西是要講究方法的。那麼，您知道大腦、心臟、肺、頭髮等最需要吃什麼食物嗎？今天，小編就為您準備了一張全身的食物地圖，告訴您「從頭到腳」的飲食秘方！

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護髮：黑芝麻

專家表示，黑芝麻的蛋白質、亞油酸含量都很高，可以補充頭髮營養，而且黑芝麻本身有豐富的礦物質和維生素，這些都對頭髮健康有好處，而且要長期堅持。

護膚：南瓜

南瓜中的維生素A，能降低患皮膚癌的風險，有對抗自由基「老化」皮膚的作用，保持皮膚光澤，增強皮膚彈性。南瓜富含的維生素B2和維生素C，對皮膚疾病如皮膚髮炎有良好的治療和護理作用，還可預期皮膚生長雀斑和體表褶皺。

護心：黃豆

黃豆含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸，能促進體內脂肪及膽固醇代謝，保持心血管通暢。

專家介紹，豆製品屬於鹼性食物，一方面熱量低，富含維生素、膳食纖維等營養元素；另一方面，其中的微量元素對保護心腦血管功不可沒。研究發現，每日平均攝入鈣較少的人，比攝入1400~1500毫克鈣的人患高血壓的風險高出兩倍；鎂有助於調節心臟活動，降低血壓，減少患心臟病的危險；鉀則能幫助心臟維持規律的心跳，促進鈉的排出。

護肺：番茄

一星期吃超過三次番茄可以預防呼吸系統疾病，保護雙肺免受細菌的感染。

英國諾丁漢大學曾做過一次調查，結果發現，那些肺活量較大的人平均每隔一天就會吃西紅柿。

據營養學家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。

護腿：香蕉

專家表示，含鉀元素豐富的香蕉是食物中排名第一的「美腿高手」，它所含的豐富的鉀元素能幫助伸展腿部肌肉和預防腿抽筋。

此外，鉀可以排除身體中多餘鹽分，使本來腫脹的腿變得清瘦一些。

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