神農嘗百草並非傳說 古人食用多種植物

「神農嘗百草」不止是一個傳說。在以色列一處石器時代遺址進行的考古挖掘，揭示了關於遙遠的人類祖先連同肉和魚一起吃下的植物種類的首個直接證據。研究發現，他們的口味比人們想像得更加大膽，其中烤橡子和莎草均在菜單上。相關成果日前發表於美國《國家科學院院刊》。

位於以色列北部的遺址提供了關於早期人類食用何種植物的首個直接證據。該遺址可能由直立人或者非常相近的古代人類於78萬年前佔據。

事實證明，古代人類擁有極其廣泛的口味。他們採集了多達55種不同植物——收穫它們的堅果、水果、種子和地下莖，或者將其當作蔬菜食用。「同早期古人類甚至早期農民的飲食相比，現代人類的飲食很明顯被限制了。」研究人員說。