醫日一方---知母再加太子參，誰說秋日不勝春

適宜人群：患慢性支氣管炎的人或久病休虛的人，

方 法：

1、取10克知母，熬成知母粥，或取10克知母、5克太子參，熬成太子參粥。每天早晚喝兩次。

2、練習強肺法（具體做法見內文) 。

功能主治：補充損耗的津液，清熱瀉火，潤肺止嗑，滋潤皮膚，廷緩衰老。

過了雨季，緊跟著就到了乾燥的秋天，這就輪到燥邪來值班。

秋天天氣會非常乾燥，燥邪易侵襲身體而導致生病。燥易傷津液，最先受影響是五官，陸續出現口唇燥裂、鼻咽乾燥、兩目乾澀及毛髮乾枯、頭皮屑滋生等癥狀。只要我們多喝點水，或用潤膚化妝晶，補足體內損耗的津液，就可以緩解這些癥狀。

但更嚴重的是，燥邪易傷肺。五臟中，肺位於身體的最高位置，直接和鼻相通。鼻吸入外界的燥氣後，燥氣長驅直入，首當其衝的就是肺。也就是說 肺最容易受到燥氣的侵犯，進而出現乾咳、少痰或無痰，甚至痰中帶血、胸口疼痛等毛病。所以，中醫才有 「肺為嬌勝，喜潤而惡燥」這一說法。因此，秋季養生就要著重養肺，潤肺抗燥。

當然，市面上的潤肺止咳藥也很多，比如雪梨膏、川貝膏、枇杷膏之類。或者，大家也會煮冰糖梨水喝，以對抗秋燥引起的乾咳。但從我臨床的經驗看，這些葯的效果都不夠理想，遠不如一味中藥知母見效快，效果更佳。

知母不但可以治療燥氣引發的肺熱乾咳，清熱瀉火，還能滋陰。秋天燥傷肺，開始時只是乾咳，可時間長了，就會傷到肺陰，形成肺陰虛久咳( 即慢性支氣管炎)。而知母潤燥止咳的同時還能滋陰。標本兼治，所以治療更徹底。

這裡，我給大家簡單介紹一下知母。說知母可能大家不熟悉，可百合大家一定知道，知母就是百合的根或莖，大多產在河北、山西等地。入葯的知母有兩種，一種是酒知母，一種是鹽知母。

我們把從藥房買來的知母放在酒里泡半個小時，然後放在鍋里焙乾，就製成了酒知母；把知母放在鍋里焙熱，將淡鹽水灑在焙熱的知母上，然後再焙乾，鹽知母就做成了。

酒知母、鹽知母各有所長，酒知母的藥性借酒氣升發上行，可治療初期燥熱肺咳；中醫五味里鹽性可以入腎，所以鹽知母潤肺止咳時還可以借鹽性下行，滋養腎陰，特別適合老年人使用。

比如，如果小孩子秋天總是乾咳，出現舌苔黃或者厚，舌尖、舌體通紅，乾咳、無痰或有黃痰的癥狀，說明這是燥氣引起的肺熱咳嗽。每次用5 克左右的酒知母( 成人劑量的一半)，早上做飯熬粥的時候放進去。專門為孩子做一碗知母粥，這樣孩子早晚吃幾次，很快就好了。

鹽知母擅長治療乾咳日久，已經傷陰的咳嗽，比如咳了很久，一直沒有好的咳嗽。每次熬粥時加入10 克鹽知母，每天喝兩次，既能止咳又能滋陰。

有人可能要問，為什麼一定要把知母放到粥里煮著喝呢？因為粥本身就可以養陰潤燥，滋潤皮膚，對抗秋燥，所以把知母加在粥里，有利於其藥性的發揮。需要注意的是，久病體虛或免疫力較差的人服用知母時，要輔加太子參才行。

一般來說，秋天不宜吃參，比如人蔘，因為秋天本來就很乾燥，吃參容易上火，引發口臭或口舌生瘡。不過太子參可以秋天吃，它不但可以補氣，還可以補陰，最適合秋天補陰，也是唯一一味秋補而不會過的參葯。

太子參主產地在北方，細長條形的它呈紡錘狀，長約2~6 厘米，直徑約3~6 毫米，《本草從新》說：「太子參，雖甚細如參條，短緊結實，而有蘆紋，其力不下大參。」

太子參很容易辨別真偽，表面呈黃白色、半透明的就是真太子參。如果體形瘦小且不透明，那肯定是假冒偽劣太子參。

對治療久病體虛引發的賅嗽。您可以在熬知母粥的時候放5 克太子參，大約4~5個就夠了。建議久病體虛的人常喝太子參粥，它既不會補上火，還可以對抗秋天的燥氣5；家裡有老人的，可以用太子參粥補陰虛，提高老人的體質及抗病能力，讓老人從此再也不怕過秋天。

太子參粥不但適用於久病體虛的人，還適用子所有希望年輕、健康的人。有的人一到秋天就不敢喝補品，怕補上火了，從現在開始就不用怕了。還有很多愛美的女性秋天皮膚總是很乾燥，太子參粥可以幫您解決這些問題，使皮膚變得滋潤、有光澤。

最後，我再推薦一個強肺的招式： 「扶肺式」。做這一式時，雙手抱頭，先左右轉身，然後前俯後仰，仰身的時候深深地吸氣，俯身的時候長長地吐氣。通過這一轉，一仰一俯，一吸一吐，就可以吐盡胸隔中的鬱結之氣，使肺充分地 「擴張」。

秋燥之氣雖然會害人，不過只要中老年人應對得當，大可不必擔心。恰恰相反，秋高氣爽的季節，也正是登高遠望、健身強體的最好時節。只要您掌握了本篇中的方法，秋日何嘗不勝春朝呢？

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